Retete culinare

Limonada de pepene
Cocktailuri si lichioruri

Limonada de pepene

Lamaile se storc bine si se amesteca cu zaharul.

Limonada de pepene
Pandispan cu cirese si visine
Prajituri

Pandispan cu cirese si visine

Batem albusurile spuma, iar apoi adaugăm jumatate din cantitatea de zahar.

Pandispan cu cirese si visine
Inghetata cu arome fresh
Inghetate

Inghetata cu arome fresh

Separam albusurile de galbenusuri.

Inghetata cu arome fresh
Spumata de zmeura
Spume si creme dulci

Spumata de zmeura

Se separa albusurile de galbenusuri, apoi se iau albusurile si impreuna cu praful de sare se bat.

Spumata de zmeura
Inghetata de soc cu trandafiri
Inghetate

Inghetata de soc cu trandafiri

Intr-o cratita se pune laptele dulce, 4 linguri de zahar, smantana si se pun la bain marie.

Inghetata de soc cu trandafiri
Dulceata de cirese amare cu menta
Dulciuri diverse

Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar.

Dulceata de cirese amare cu menta
Sarmalute cu hribi si malai
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmalute cu hribi si malai

Se clatesc frunzele de vita de vie si cele de hrean si se oparesc.

Sarmalute cu hribi si malai
Omleta cu dovlecei la cuptor
Aperitive cu oua

Omleta cu dovlecei la cuptor

Se pun ouale intr-un bol, se adauga sare, oregano, rozmarin si se omogenizeaza compozitia.

Omleta cu dovlecei la cuptor
Salata de morcovi
Salate de legume

Salata de morcovi

Se curata si se rade morcovul, cascavalul si usturoiul se dau pe razatoarea mica.

Salata de morcovi
Chec cu lamaie
Prajituri

Chec cu lamaie

Mixez 3 oua bine, apoi adaug 220 gr zahar in ploaie si mixez pana se topeste zaharul.

Chec cu lamaie
Rulada cu zucchini
Aperitive cu brinza

Rulada cu zucchini

Pun peste ou si parmezan putina sare si amestec bine, apoi adaug zucchini ras si scurs de zeama.

Rulada cu zucchini
Chec aperitiv
Aperitive cu oua

Chec aperitiv

Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul, apoi se adauga treptat faina amestecata cu praful de copt.

Chec aperitiv
Pasca fara aluat
Dulciuri diverse

Pasca fara aluat

Se mixeaza ouale bine, se adauga zaharul, zaharul vanilat.

Pasca fara aluat
Prajitura Cartof
Prajituri

Prajitura Cartof

Biscuitii se faramiteaza prin robotul de bucatarie.

Prajitura Cartof
Prajitura cu gem
Prajituri

Prajitura cu gem

Puneti untul topit intr-un bol, adaugati zaharul, zaharul vanilat si ouale.

Prajitura cu gem
Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon

Legumele taiate in cubulete mici, le-am calit cu putin ulei pana s-au inmuiat.

Ciorba de gulii cu smantana, leustean si tarhon
Clatite Tiramisu. Reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Dulciuri diverse

Clatite Tiramisu. Reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Clatite Tiramisu. Reteta simpla, gustoasa si usor de facut. Bucura-te de un desert rafinat care combina aromele clasice ale...

Clatite Tiramisu. Reteta simpla, gustoasa si usor de facut
Cozonac
Dulciuri diverse

Cozonac

Mai intai pregatim maiaua.

Cozonac
Salata boeuf
Mancaruri cu carne

Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea.

Salata boeuf
Faguri
Prajituri

Faguri

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune cate putin in forma de copt incinsa.

Faguri
Inghetata cu caise si lamaie
Inghetate

Inghetata cu caise si lamaie

Se pune laptele dulce intr-o cratita, peste lapte se pun smantana si patru linguri de zahar.

Inghetata cu caise si lamaie
Rulada cu bureti (opintici)
Aluaturi si Foietaje

Rulada cu bureti (opintici)

Intr-un vas se pun untura, smantana, praful de copt, oul, sarea, faina de grau si se framanta aluatul.

Rulada cu bureti (opintici)
Piftie de peste
Mancaruri cu carne

Piftie de peste

Se pune la fiert tacamul de peste cu putina sare, se fierbe pana se desprinde carnea de pe oase.

Piftie de peste
Cheesecake cu fructe congelate
Dulciuri diverse

Cheesecake cu fructe congelate

Cheesecake, reteta cu fructe congelate. Cum faci acasa cheesecake cu fructe congelate.

Cheesecake cu fructe congelate
Dorada in vas de paine
Mancaruri cu carne

Dorada in vas de paine

Se pune pestele intr-o tava, cartofii curatati si taiati in doua, toate ingredientele si la final se adauga apa.

Dorada in vas de paine
Bulete din bureti (opintici)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Bulete din bureti (opintici)

Se curata ceapa, usturoiul si dau prin robot alaturi de bureti.

Bulete din bureti (opintici)
Ciorba de primavara cu zarzavat
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de primavara cu zarzavat

Se curata si se spala ardeiul, ceapa, morcovii, cartofii si radacinile.

Ciorba de primavara cu zarzavat
Ciorba de fasole galbena
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de fasole galbena

Pentru ca este sezonul legumelor proaspete de tot felul, am ales sa pregatesc o ciorba de fasole galbena, cu dovlecel.

Ciorba de fasole galbena
Frigarui cu porc si legume
Aperitive cu carne

Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc in cuburi maricele.

Frigarui cu porc si legume
Panettone de casa
Aluaturi si Foietaje

Panettone de casa

Un desert italian (originar din Milano) deosebit, care ne-a cucerit cu textura și aromele lui.

Panettone de casa
Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni
Prajituri

Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni

Se preincalzeste cuptorul.

Prajitura aromata cu capsuni si esenta de mandarine servita cu sos de capsuni
Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta
Mancaruri cu carne

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta

Se condimenteaza puiul atat la exterior cat si la interior cu sare, piper proaspat macinat si cimbru.

Pot roast, pui grecesc cu lamaie pe pat de legume gatit in cratita de fonta
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc
Aperitive cu carne

Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare.

Salata cu piept de pui si muschiulet de porc
Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor
Mancaruri cu carne

Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor

Intr-un vas care se poate folosi la cuptor si de asemeni de a praji in el fara sa se prinda alimentele, incalzim 2 -3 linguri...

Bucatele de pasare cu legume si orez la cuptor
Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice
Prajituri

Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice

Se separa ouale.

Prajitura cu crema cheesecake cu aroma de citrice
Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala
Mancaruri cu carne

Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala

Se tapeteaza cu un servet de bucatarie absorbant pulpele de rata ca sa se elimine excesul de apa.

Pulpe de rata cu ciuperci brune si vin Marsala
Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse
Supa de bibilica
Mancaruri cu carne

Supa de bibilica

Am vrut ceva mai deosebit si usor pentru sarbatorile pascale.

Supa de bibilica
Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Aperitive cu brinza

Rulouri cu sunca, cascaval si chives

Foaia de foietaj dezghetata se intinde pe masa de lucru.

Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Cozonac
Prajituri

Cozonac

Aparatul se conecteaza la sursa de curent, se programeaza la modul de aluat, framantat si dospit.

Cozonac
Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin
Mancaruri cu carne

Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin

Iepurele intreg se spala se curata de eventualul puf ramas, apoi se maseaza cu ulei de masline.

Iepure cu cartofi dulci, busuioc si rozmarin
Supa groasa de miel
Mancaruri cu carne

Supa groasa de miel

Carnea se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa rece cu putina sare.

Supa groasa de miel
Coaste de miel si ciuperci umplute
Mancaruri cu carne

Coaste de miel si ciuperci umplute

Coastele de miel portionate, se asezoneaza de sare si piper apoi se asază intr-o tava termorezistenta.

Coaste de miel si ciuperci umplute
Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Aperitive cu carne

Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon

Anul acesta, in loc de drob am ales acest aperitiv satios.

Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Prajitura cu suc de portocale
Prajituri

Prajitura cu suc de portocale

Intr-un bol incapator se sparg ouale, se adauga zaharul si se amesteca energic manual.

Prajitura cu suc de portocale
Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie

Prima oara taiem ceapa marunt, morcovii rondele sau jumatati daca sunt mai grosi.

Ciorba cu dovlecel si sfecla rosie
Drob traditional de miel
Aperitive cu carne

Drob traditional de miel

Ce este deosebit la reteta mea de drob, este faptul ca toate organele au fost taiate cubulete din cutit.

Drob traditional de miel
Reteta simpla si delicioasa de pasca fara aluat
Dulciuri diverse

Reteta simpla si delicioasa de pasca fara aluat

Descopera o rețeta simpla și delicioasa de pasca fara aluat, perfecta pentru orice ocazie. Acest desert este usor de facut...

Reteta simpla si delicioasa de pasca fara aluat
Pasca fara aluat
Prajituri

Pasca fara aluat

Intr-un vas se pun ouale, zaharul, sarea, esenta si se mixeaza pana devine spuma.

Pasca fara aluat
Supa de galuste cu ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de galuste cu ciuperci

Se curata ceapa, se toaca si se pune la prajit in putin ulei de masline.

Supa de galuste cu ciuperci
Stufat de rata
Mancaruri cu carne

Stufat de rata

Se pune intr-un vas vinul, ceapa si usturoiul tocat, bulionul de gogosari, sarea, piperul, condimentele.

Stufat de rata
Gogosi de post

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura Figaro - reteta simpla si delicioasa, cu blat fraged, strat de gem acrisor si bezea crocanta cu nuca. O prajitura...

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca
Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa

Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa

Reteta simpla si gustoasa de fasole batuta cu ceapa calita. Descopera cum sa prepari aceasta mancare traditionala romaneasca,...

Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise