Poale-n Brau/ Branzoaice
Eu am facut aluatul la masina de paine, adaugand in ordine ingredientele lichide apoi cele
autor:
Baclava
1. Ungem cu unt o tava de aproximativ 24x34 cm, punem o foaie de placinta pliata in doua,
autor:
Ce sa gatesti cu usturoi de Sf. Andrei - 10 retete simple si delicioase
Sfantul Andrei este o sarbatoare in care usturoiul este unul dintre personajele principale. De
Pregateste din timp cele mai bune fursecuri de Craciun
Sarbatorile sunt din ce in ce mai aproape si, dupa cum bine stiti, agitatia a si inceput.
Supa crema de legume cu fasole verde
Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul.
autor:
Spanac pe pat de mamaliga
Pregatim mamaliga (pentru mamaliga nu am masurat cantitatile folosite). O puteti face dupa
autor:
Negresa de post fara zahar
1. Dizolvam indulcitorul green sugar in laptele de soia, apoi adaugam uleiul si esenta
autor:
Bulgur cu vinete si ardei (de post)
Se spală bulgurul și se pune într-un vas cu apă rece, ținându-se la înmuiat
autor:
Fasole scazuta la cuptor cu ardei kapia copt
Intai de toate, spalam fasolea, pe care o alegem inainte, o punem la inmuiat in apa clocotita
autor:
5 ingrediente pe care sa le folosesti in loc de oua pentru prajiturile de post
In majoritatea retetelor de prajituri, ouale sunt nelipsite. Acestea dau consistenta
11 idei de ciorbe si supe de pregatit in post
Nu putem concepe un pranz fara o supa sau o ciorba calda pe masa. Mai mult decat atat,
10 retete de post bogate in nutrienti
Cu toate ca multi cred ca in post nu ai prea multe aternative in ceea ce
Covrigi polonezi
Aluatul: Topim untul si il lasam sa se racoreaca, iar laptele il punem pe foc, cat sa
autor:
Conopida gratinata cu sos de patrunjel
Conopida am desfacut-o buchetele si am tinut-o in apa rece cu o lingurita de bicarbonat
autor:
Prajitura cu migdale si dulceata de pere (de post)
1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius. 2. Faina o amestecam cu migdalele zdrobite
autor:
Iahnie de fasole
Se spală fasolea, apoi se pune în apă rece, la hidratat. Se lasă de seara până
autor:
Ce sa gatesti in postul Craciunului - 30 de retete delicioase si simple
[Descopera si care sunt beneficiile terapeutice ale dietei de post ] Pe 15 noiembrie
7 deserturi de post delicioase si usor de preparat
In timpul postului ne intrebam adesea ce deserturi sa preparam. Fructele si ciocolata neagra
Negresa cu crema de nuci si lapte condensat
Preparăm blatul pentru negresă. Separăm albușurile de gălbenușuri, presărăm
autor:
Chiftelute cu sos de rosii
Carnea tocata se pune intr-un vas. Se adauga ceapa uscata, curatata si tocata marunt. Se
autor:
Rulouri cu spanac si branza
Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti. Drojdia o frecati intr-un vas cu
autor:
Gogosi cu gem, coapte in cuptor
Drojdia cu 100 ml lapte si putin zahar, se lasa la dospit, 10 minute. Faina o punem intr-un
autor:
Supă de conopidă, deliciu de toamnă
Conopida este o legumă foarte hrănitoare, are efecte antioxidante şi conţine o serie
Tort cu frisca si caramel
Blat: mixam spuma albusurile cu un varf de sare. Adaugam zaharul si mai mixam cateva minute.
autor:
Ostropel de pui
Taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti
autor:
Turta Arietilor - Obiceiuri de Sfintii Arhangheli Mihail si Gavril
„Turta oilor” sau ”Turta Arietilor” se prepara pe 7 noiembrie,
Prajitura Negresa cu cocos
Intr-un vas amestecati zaharul cu cacaua. Intr-un alt vas topiti untul usor, adaugati amestecul
autor:
Veggie Burgers
Taiem varza rosie in fasii subtiri, o dam cu sare si o dam deoparte. Intr-o tigaie cu
autor:
Pui cu gutui
În copilărie mama făceam mâncărica aceasta în fiecare toamnă, imediat ce apăreau
autor:
Tort de ciocolata si cafea
Se prepară aluatul pentru blat : se bat albuşurile spumă cu un praf de sare, apoi se
autor:
Tort cu cafea, ciocolata si amarene
Incepe sa pregatesti blatul de tort amestecand ingredientele uscate: faina, sarea, cacaua,
autor:
Tort Opera
Blatul joconde: Pentru a obține acest blat, ori coci 3 foi pătrate sau dreptunghiulare
autor:
Placinte cu legume si cas
Facem un aluat din ingredientele enumerate, eu am pregatit cu masina de paine, dar daca
autor:
Ciorba de vacuta cu tarhon
Incerc, pe cat posibil, sa nu treaca nicio saptamana fara o ciorba buna si calda. Obicei
autor:
Sarmale de curcan cu varza acra si afumatura de porc
Varza murata se spala si se stoarce bine, apoi se taie frunzele pentru sarmale, iar mijlocul
autor:
Cele mai gustoase feluri in care poti gati pulpele de pui - 15 retete delicioase
Carnea de pui se gateste rapid si poate fi combinata cu o multime de garnituri si mirodenii. Insa,
Varza murata cu ciolan afumat
1. Se taie ciolanul bucati mici si se caleste putin in ulei. 2. Se adauga varza murata
autor:
Salata de legume cu sos de usturoi si iaurt
Tocam varza fideluta, ca pentru salata, o frecam cu putina sare si o stropim cu zeama de
autor:
Negresa lipicioasa cu cafea
In primul rand facem cafeaua espresso la aparat. Cafeaua fierbinte o punem intr-o craticioara.
autor:
Avocado umplut cu ton
Se spala avocado si se taie in jumatate, pe lungime. Se scot samburii şi se stropeste
autor:
Ecleruri cu lamaie, ciocolata, cafea si dantela
Ultima modă când vorbim despre ecleruri vine cu accentul pe decor și detaliu, dar
autor:
Tort cu blat pufos de nuca si crema de ness
Pentru blat: Mixam albusurile cu sarea pana isi dubleaza volumul, pe urma adaugam zaharul,
autor:
Piept umplut si conopida sotata
Conopida se spala, se curata de frunzulite si se desface in buchetele, dupa care se opareste
autor:
Tort Moccacino
Blatul: Mixam bine galbenusurile cu zaharul pana se albesc apoi adaugam uleiul incet,
autor:
Mousse de cafea cu frisca
Frişca lichidă, ciocolata ruptă în bucăţele, cacaua şi cafeaua se pun la foc
autor:
Ficat de pasare cu varza dulce
Ficatul il punem in lapte rece si-l lasam sa stea cam ½ h. Intre timp taiem varza fideluta,
autor:
Sarmale cu hrisca si ghebe
Hrisca spalata se pune la inmuiat in apa aproximativ o ora. Ceapa si morcovul se curata,
autor:
Tort Inima de cafea cu glazura oglinda
Decorațiunile: desenezi formele dorite pe hârtie de copt, cu ciocolată topită,
autor:
Chifle cu branza si cartofi
Preparam mai intai un piure obisnuit de cartofi. Curatam, spalam si portionam cartofii,
autor:
Chiftele de legume cu ciuperci
Cartofii, morcovii, radacina de patrunjel si telina se curata, se spala si se fierb, intregi,
autor:
E timpul gutuilor
Li se mai spuneau si "merele de aur", si sunt printre primele fructe aparute in retete.
Ce trebuie sa gatesti in luna octombrie - 10 retete delicioase si simple
Toamna si-a intrat in drepturi, vremea s-a racit, peisajul de afara a inceput sa-si schimbe
Tochitura ardeleneasca
Carnea se taie cubulete.Sunculita si carnatul se taie feliute. Intr-un wok se pune uleiul
autor:
Cum se pun cele mai bune muraturi asortate - 10 retete din care avem de invatat
Muraturile asortate reprezinta o salata ideala pentru sezonul rece, cand legumele proaspete
Supa crema de cartofi cu bacon si porumb
Se curata cartofii, se spala si se taie cubulete mici. Se pun cartofii la fiert intr-un
autor:
10 lucruri interesante pe care nu le stiai despre pere
Perele se numara printre fructele care i-au fascinat atat pe europeni, cat si pe chinezi.
Compot de piersici
Se spala piersicile si se feliaza. Se asaza feliile in sticle (curate si uscate). Zaharul
autor:
Zacusca de hribi
Pe la noi toata lumea este innebunita dupa ciuperci. Ciuperca este un dar al pamantului
autor:
Cele 4 fructe de toamna care-ti vor face pielea mai frumoasa
La trecerea de la anotimpul cald la cel rece pielea noastra poate fi afectata, aparand
15 retete pe baza de mere, perfecte pentru intampinarea toamnei
Odata cu venirea toamnei, vine si sezonul merelor. De aceea, toamna putem sa realizam
Cum sa faci cea mai buna supa de pui - 10 retete simple si delicioase
Pentru a tine racelile departe, mai ales in aceasta perioada, cand vremea s-a racit
Ce poti sa gatesti cu prune - 10 retete pe care sa le incerci in aceasta toamna
Prunele sunt printre fructele despre care se poate spune ca au o traditie indelungata
Dieta cu pepene galben - cum slabesti 5 kilograme in 5 zile
Pepenele galben este un fruct sarac in calorii (aproximativ 30-40kcal la 100g),
Zacusca - in 11 variante delicioase
Zacusca este o mancare de legume foarte populara in tara noastra, insa si in alte tari
10 retete interesante pe care sa le faci cu pepene
In aceasta perioada, pepenii sunt prezenti in dietele tuturor. Insa, daca v-ati
Placinta cu mere, de post
Intr-un castron se pun apa, uleiul, sarea, drojdia si putina faina si se amesteca. Se pune
autor:
Tocanita de naut cu cartofi - de post, la slow cooker Crock-Pot
Am pregatit aceasta mancare simpla de post cu ajutorul aparatului de gatit la temperaturi
autor:
Zacuscă cu vinete
Poate e un pic cam târzie postarea mea cu zacusca de vinete, dar dacă nu ați apucat
autor:
Prajitura de post, cu suc de rosii
Foile: Intr-un bol amestecam uleiul cu zaharul, apoi si cu sucul de rosii. Stingem bicarbonatul
autor:
10 idei pentru un pranz delicios de post
Suntem in plin post si cu siguranta, exista multe persoane care au renuntat la ingredientele
PRAJITURA "CADET"
Preparare blat: Se freaca galbenusurile cu zahărul pana ce acestea işi dubleaza volumul. Se
autor:
Ratatouille cu pui
Azi vă propun o delicatesă din bucătăria franțuzească, mai ales că piețele abundă
autor:
Rulada din biscuiti cu crema fina de branza si zmeura
1.Se dau biscuitii la robot,apoi se framanta bine cu margarina topita si amestecata cu
autor:
Spetzofai
Mai întâi se pregătesc legumele: vinetele se spală, se şterg cu un prospop apoi se
autor:
Vinete in stil sardinian
Vinetele se spala, se sterg cu un servet si se taie rondele. Dupa ce ati terminat de taiat
autor:
Dieta cu vinete - te scapa grasimea abdominala si de 5 kilograme
In aceasta perioada a anului, pietele sunt pline de vinete, asa ca ar fi cazul sa profiti
Prajitura cu ciocolata si zmeura
Blat: 1. Preincalzim cuptorul la 180 grade celsius. 2. Separam galbenusurile de albusuri. 3.
autor:
Dulceata de visine
Se spala visinele si li se scot samburii. Se pun intr-un vas mare impreuna cu zaharul si
autor:
Barcute cu legume,la cuptor
Dovleceii spalati se sterg apoi li se indeparteaza capetele,se taie pe lung in jumatati
autor:
Prajitura cu visine
Separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin crema.
autor:
Supa de mazare si menta
Fierbeti ceapa verde tocata marunt cu cartoful si usturoiul pisat in supa de pui sau legume.
autor:
Alimente care te ajută să slăbeşti vara
Te-ai fi aşteptat ca ouăle sau cartofii să fie alimente de dietă? Află ce alte mâncăruri
Cum se face cel mai bun pandispan - 10 retete gustoase si simple
S-au umplut pietele de fructe numai bune de consumat proaspete, dar si in tot felul de
Cele mai bune si gustoase 10 retete de ardei umpluti
Ardeii umpluti se pregatesc repede, necesita mai putina atentie si efort decat prepararea
Tocanita cu galuste din faina
Se pune la fiert carnea spalata cu un praf de sare si o frunza de dafin. Indepartam spuma
autor:
Compot de caise pentru iarna
Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii (dupa caz), se elimina samburii
autor:
Prajitura cu caise si afine
1. Se prepara blaturi in tavi de aceiasi dimensiune din cate 5 albusuri batute cu un praf
autor:
6 retete dulci cu caise
Cand spunem "vara", gandul ne duce inevitabil la niste deserturi delicioase
Prajitura usoara cu caise si zmeura
Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa. Se mixeaza galbenusurile cu
autor:
6 retete de pranz cu dovlecei
Cand vine vorba de legume specifice verii, dovlecelul ocupa un loc fruntas. Pe langa
Rulou din dovlecei
Spalam dovleceii, ii uscam si ii radem, dupa care ii saram si ii lasam sa elimine lichidul
autor:
Budinca de dovlecei cu rosii si mozzarella
-Se spală toate legumele și se curăță dovleceii de coajă. -Dovleceii, roșiile și
autor:
Rondele de dovlecel umplute cu carne tocata ,pane
Trecem carnea prin masina de tocat. Taiem dovleceii in rondele de circa 1 cm inaltime. Indepartam,folosind
autor:
Ardei grasi umpluti cu orez
Se spală orezul în 2-3 ape şi se lasă la înmuiat în apă curată cu
autor:
10 deserturi delicioase cu capsuni
Daca primavara tot ne rasfata cu delicioasele capsuni, haideti sa profitam din plin de
Pizza Cu Branza Feta Si Spanac
Taiati pitta pe jumatate si desfaceti-o ca pe o carte :) . Ungeti-o cu pasatta de rosii,
autor:
Chiftelute de cartofi cu oua de prepelita si branza
-Se spală cartofii și se pun la fiert în coajă, în apă cu puțină sare. -Se
autor:
Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Sunca o taiem felii si o rumenim frumos in unt si ulei, pe toate partile. Friptura o taiem
autor:
Cele mai gustoase 20 de preparate cu peste pe care sa le incerci de Florii
De Florii are loc ultima Dezlegare la Peste din Postul Mare. Astfel, pe masa
De Florii - tort cu zmeura si cheesecake cu rom
Acest articol este special dedicat tuturor celor care isi sarbatoresc ziua de
Cum sa faci cel mai bun drob pentru Pasti - 10 retete simple si gustoase
Dintre preparatele care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Pasti, drobul se afla la
Cum alegi cea mai buna carne de miel pentru Pasti
Nutritionistii ne sfatuiesc sa includem cat mai des carnea de miel in dieta noastra. Insa,
Ce se mananca de Pasti in alte parti ale lumii - 10 feluri de mancare de care nu stiai
La noi, de Pasti se pregatesc cateva feluri de mancare pe care le cunoaste toata lumea:
10 deserturi delicioase pentru masa de Paste
Pastele bate la usa, iar gospodinele de pretutindeni stabilesc meniul pentru aceasta
10 retete cu carne de miel si ied pentru Paste
Pastele ortodox bate la usa, asa ca este timpul sa stabilim ce bunatati se vor
7 retete de pasca pentru masa de Paste
Pentru multi dintre noi fiecare sarbatoare este un prilej de a gati cele
De ce e bine sa mancam capsuni - 5 beneficii
In afara de faptul ca sunt niste fructe delicioase si a caror aroma este extrem de populara,
Inlocuitori de post pentru 10 alimente
In perioada postului, ne putem confrunta adesea cu lipsa de inspiratie in bucatarie. In
Cum faci cele mai bune bauturi pentru masa de Craciun - 10 retete perfecte pentru sarbatori
Orice masa de Craciun trebuie udata cu bauturi alese. De asemenea, in afara de bauturile
Tot ce trebuie sa stii pentru a pregati cea mai buna masa de Craciun - 135 de retete perfecte pentru sarbatori
Craciunul e doar la cateva zile distanta si, daca inca nu te-ai apucat de pregatirile mesei
Ce poti sa gatesti cu gutui - 10 retete simple si gustoase
Numite si "merele de aur", gutuile se numara printre fructele minune ale toamnei. Indiferent
Cum sa faci cea mai buna placinta cu dovleac - 10 retete simple si gustoase
Toamna este anotimpul dovleacului. Pe stradute, deja se simte mirosul de dovleac copt,
10 retete cu dovleac de incercat in aceasta toamna
Nu putem spune ca ne place faptul ca s-a incheiat definitiv vara si ca temperaturile
Zacusca - 10 retete delicioase si tot ce trebuie sa stii despre preparare
Zacusca este unul dintre cele mai populare preparate din bucataria romaneasca de toamna
Darurile lunii septembrie: 6 alimente sanatoase pe care trebuie sa le folosesti
Septembrie nu vine doar cu temperaturi mai scazute, norisori de ploaie si frunze aramii,
Dieta cu suc de rosii - distruge celulita si te scapa de 4 kg in 7 zile
Reducerea riscului de cancer, intarirea oaselor, imbunatatirea vederii si protectia impotriva
August, luna fructelor delicioase şi sănătoase
Parcă nicio altă lună nu este atât de bogată sau colorată cum e luna august.
