Retete culinare

Tort Diplomat
Torturi

Tort Diplomat

Pentru blat: se separa albusurile de galbenusuri.

Tort Diplomat
Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella
Mancaruri cu carne

Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella

In primul rand pregatim puiul, il curatam, il jumulim de eventualele pene mai mari sau mai mici ramase.

Specialitate de pui umplut cu hribi si mozzarella
Supa de linte
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de linte

Se clateste lintea si se pune la fiert cu apa, se trag doua clocote, se arunca apa.

Supa de linte
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Mancaruri cu carne

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

In oala in care urmeaza sa facem supa, se pun uleiul si untul.

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Tocana de cocosei americani
Mancaruri cu carne

Tocana de cocosei americani

Se portioneaza cocoseii si se pun la fiert cu apa; se adauga cartofii taiati cuburi, gogonelele tocate.

Tocana de cocosei americani
Tarta cu zmeura si ciocolata
Prajituri

Tarta cu zmeura si ciocolata

Pentru crusta: in bolul robotului de bucatarie se pun toate ingredientele mai putin galbenusul si apa rece.

Tarta cu zmeura si ciocolata
Gogosi cu branza dulce
Dulciuri diverse

Gogosi cu branza dulce

Reteta de gogosi cu branza dulce. Gogosi cu branza dulce reteta simpla si rapida. Reteta de gogosi cu lingura. Retete de...

Gogosi cu branza dulce
Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta
Mancaruri cu carne

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta

Pentru orez: taiem ceapa marunt si o calim in cateva linguri de ulei pana devina sticloasa.

Orez cu ciuperci de padure si pui in crusta
Crema de broccoli cu seminte de dovleac, crutoane si pesto din menta
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Crema de broccoli cu seminte de dovleac, crutoane si pesto din menta

In oala in care faceti supa, puneti la incins 2 linguri ulei.

Crema de broccoli cu seminte de dovleac, crutoane si pesto din menta
Tort Iris
Torturi

Tort Iris

Coacem nuca la cuptor cateva minute.

Tort Iris
Curcan in sos de rosii, cu cuscus aromat
Mancaruri cu carne

Curcan in sos de rosii, cu cuscus aromat

Fierbem carnea de curcan in apa cu sare.

Curcan in sos de rosii, cu cuscus aromat
Prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema de vanilie si gem de caise
Prajituri

Prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema de vanilie si gem de caise

Incearca reteta de prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema fina de vanilie si gem de caise – un desert simplu, gustos...

Prajitura cu foi de cacao, umplute cu crema de vanilie si gem de caise
Ciambelle- Gogosi italiene
Dulciuri diverse

Ciambelle- Gogosi italiene

Pentru reusita acestor gogosi italiene, este foarte important sa se respecte modul de pregatire al aluatului si al felului de...

Ciambelle- Gogosi italiene
Somon cu piure de conopida
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Somon cu piure de conopida

Somonul spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune intr-un bol.

Somon cu piure de conopida
Supa de naut cu paste si spanac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de naut cu paste si spanac

In cratita cu ulei se adauga usturoiul intreg, iar cand incepe sa-si elimine aroma, se adauga ceapa taiata marunt.

Supa de naut cu paste si spanac
Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Mancaruri cu carne

Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou

Se spala aripioarele si se pun la fiert cu putina sare.

Supa de aripioare cu legume, dreasa cu ou
Piept de rata cu legume
Mancaruri cu carne

Piept de rata cu legume

Pieptul de rata trebuie sa fie la temperatura camerei; se cresteaza pielea doar cat are grasime.

Piept de rata cu legume
Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Prajituri

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca

1. Intai se pune intr-un ibric la fiert o cana de apa si cand da in clocot se pun perlele de tapioca la fiert.

Rulada cu blat de cafea si umplutura de gem de gutui cu perle de tapioca
Rotite din vinete umplute
Aperitive cu carne

Rotite din vinete umplute

Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.

Rotite din vinete umplute
Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov
Supe de legume

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov

Se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert, acoperit de apa cu un praf de sare.

Supa crema cu chimen si galusti pufoase cu spanac si morcov
Ton pe grill
Mancaruri cu peste

Ton pe grill

Se face un bait, usturoiul se da pe razatoare, se adauga uleiul, sarea piperul dupa gust si zeama de la lamaie.

Ton pe grill
Pui cu lamaie la capac
Mancaruri cu carne

Pui cu lamaie la capac

Se portioneaza puiul in bucati medii si se asaza intr-o oala in ulei incins.

Pui cu lamaie la capac
Ciorba de fasole verde
Supe de legume

Ciorba de fasole verde

Legumele se curata si se spala.

Ciorba de fasole verde
Supa de cartofi cu legume
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de cartofi cu legume

Se curata si se spala toate legumele, apoi se taie cuburi.

Supa de cartofi cu legume
Tort Alba ca Zapada
Prajituri

Tort Alba ca Zapada

Ouale le batem cu zaharul pana devin albicioase, pe urma adaugam uleiul, laptele si zeama de lamaie.

Tort Alba ca Zapada
Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Mancaruri cu carne

Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie

Pentru inceput spalam si curatam somonul de solzi si spini.

Somon suculent la cuptor cu sos de sampanie
Ciorba de pui cu smantana
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui cu smantana

Carnea o spalam si o taiem fasii lungi, iar legumele le curatam si le taiem marunt.

Ciorba de pui cu smantana
Ciorba de miel
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel

Se spala bine carnea si se pune la fiert in 2 litri de apa cu sare si ceapa taiata marunt.

Ciorba de miel
Tarta cu fructe
Prajituri

Tarta cu fructe

Se face un aluat, se tine la rece, apoi se imparte in doua bucati inegale.

Tarta cu fructe
Prajitura cu branza si merisoare
Prajituri

Prajitura cu branza si merisoare

Ouale si zaharul se mixeaza bine pana cand isi dubleaza volumul si devin o crema spumoasa.

Prajitura cu branza si merisoare
Cotlet de porc cu sos de merisoare
Mancaruri cu carne

Cotlet de porc cu sos de merisoare

Carnea spalata si uscata cu un prosop se condimenteaza si se asaza in tava cu putin ulei.

Cotlet de porc cu sos de merisoare
Krautsuppe - supa de varza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Krautsuppe - supa de varza

Ceapa se toaca si se pune la calit in putin ulei.

Krautsuppe - supa de varza
Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot
Mancaruri cu carne

Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot

Se alege si se spala fasolea, se lasa la inmuiat in apa peste noapte.

Mancare de fasole cu afumatura, la Crock-Pot
Smoothie
Sucuri si compoturi de fructe

Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pasta.

Smoothie
Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda
Torturi

Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda

Blatul: Se bat spuma, cu mixerul, albusurile cu un praf de sare, se adauga pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul.

Tort Floare de Cires, cu glazura oglinda
Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Mancaruri cu carne

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane

Se pune la fiert tacamul de pui intr-o oala de 3 litri pentru supa, cu apa si putina sare.

Supa de rosii cu pui, fidea si crutoane
Creme brulee
Spume si creme dulci

Creme brulee

Intr-o cratita mai adanca se pune smantana si se lasa la incalzit fara sa fiarba.

Creme brulee
Ficatei trasi la tigaie cu ierburi aromate si coniac, cu garnitura de cartofi natur
Mancaruri cu carne

Ficatei trasi la tigaie cu ierburi aromate si coniac, cu garnitura de cartofi natur

Se curata cartofii, se spala, se taie cubulete si se pun la fiert cu sare.

Ficatei trasi la tigaie cu ierburi aromate si coniac, cu garnitura de cartofi natur
Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii
Mancaruri cu carne

Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii

Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii. Afla cum sa prepari...

Paste cu carne tocata de pui si mozzarella. Reteta simpla si delicioasa, pe placul intregii familii
Supa de rosii cu galuste pufoase de gris. Reteta delicioasa si usor de preparat
Borsuri si Ciorbe

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris. Reteta delicioasa si usor de preparat

Bucura-te de o supa de rosii cu galuste pufoase de gris, o reteta delicioasa si usor de preparat. Perfecta pentru un pranz...

Supa de rosii cu galuste pufoase de gris. Reteta delicioasa si usor de preparat
Cheesecake cu Pomelo
Prajituri

Cheesecake cu Pomelo

Biscuitii se maruntesc cu ajutorul unui robot de bucatarie sau simplu sfaramitati de mana.

Cheesecake cu Pomelo
Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul si ceapa se curata, apoi se taie rondele si se pun la calit in putin ulei si apa.

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz
Ciorba de pui radauteana
Mancaruri cu carne

Ciorba de pui radauteana

Legumele se curata, se toaca marunt si se pun la calit in putin ulei.

Ciorba de pui radauteana
Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Prajituri

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca

1.Se prepara 2 foi de prajituri din cate 2 albusuri batute spuma tare cu un praf de sare, cu zaharul, pana se intaresc.

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Briose cu banane
Prajituri

Briose cu banane

Se pune intr-o craticioara untul cu zaharul si se topesc la bain marie sau pe foc mic.

Briose cu banane
Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda
Dulciuri diverse

Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda

Reteta de tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda. Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda reteta pas cu pas....

Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda
Spaghete picante cu afumatura si cas
Mancaruri cu carne

Spaghete picante cu afumatura si cas

Se scufunda spaghetele in apa cu sare care clocoteste si lasam sa fiarba atat cat este indicat pe pachet.

Spaghete picante cu afumatura si cas
Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot
Mancaruri cu carne

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot

Se portioneaza carnea, se unge cu sare si ierburi aromate.

Mancarica de ceapa cu rata la Crock Pot
Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala
Mancaruri cu carne

Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala

Se taie pieptul in doua, se unge cu ulei, se freaca cu sare, dar si mirodenii pentru o crusta frumoasa.

Piept de curcan cu vin alb, mirodenii si portocala
Supa de vitel
Mancaruri cu carne

Supa de vitel

Se portioneaza carnea si se pune la fiert cu apa cat cuprinde.

Supa de vitel
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Sarmale de post cu ciuperci și orez

Sarmale de post cu ciuperci și orez

Sarmale de post cu ciuperci și orez
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise