Retete culinare

Tort cu zmeura si whisky
Torturi

Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri.

Tort cu zmeura si whisky
Salata Rogvaiv cu ton
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata Rogvaiv cu ton

Cartofii se spala si se fierb in coaja, intr-un vas marinimos cu multa apa rece si 1 lingura de sare.

Salata Rogvaiv cu ton
Oua umplute
Aperitive cu oua

Oua umplute

Se fierb ouale cu sare intr-un vas aprox 20 -25 de minute, astfel incat sa fie fierte tari.

Oua umplute
Prajitura cu ciocolata
Prajituri

Prajitura cu ciocolata

Intr-un castron cernem faina cu cacaua, zaharul pudra, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si un praf de sare si le amestecam.

Prajitura cu ciocolata
Snitele de curcan cu amestec de legume
Mancaruri cu carne

Snitele de curcan cu amestec de legume

Pentru zile de sarbatoare sau de week-end, cu garnituri simple sau complicate, snitelele ma incanta de fiecare data.

Snitele de curcan cu amestec de legume
Cotlet de porc cu legume la cuptor
Fripturi

Cotlet de porc cu legume la cuptor

Reteta de cotlet de porc cu legume la cuptor. Cotlet de porc cu legume la cuptor reteta simpla. Retete cu cotlet de porc....

Cotlet de porc cu legume la cuptor
Mini cozonaci cu nuca
Aluaturi si Foietaje

Mini cozonaci cu nuca

Pentru aluat, se freaca margarina cu faina, se adauga ouale, zaharul si drojdia dizolvata in putin lapte cu zahar.

Mini cozonaci cu nuca
Toba de casa
Aperitive cu carne

Toba de casa

Stomacul de porc l-am cumparat din magazin, el trebuie spalat bine in mai multe ape caldute.

Toba de casa
Maios din ardeal
Aperitive cu carne

Maios din ardeal

Ficatul de porc se curata si se lasa in apa rece circa o ora.

Maios din ardeal
Rate umplute, pe gratar
Mancaruri cu carne

Rate umplute, pe gratar

Se curata ratele bine, fara a se portiona trebuie sa ramana intregi.

Rate umplute, pe gratar
Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat

Se incalzeste laptele putin.

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Tort cu blat cu gem de gutui
Torturi

Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare.

Tort cu blat cu gem de gutui
Briose Red Velvet de Craciun
Prajituri

Briose Red Velvet de Craciun

Bati cu mixerul albusurile cu sarea si indulcitorul.

Briose Red Velvet de Craciun
Lebar de casa. Reteta traditionala de lebar de porc explicata pas cu pas
Retete de Craciun

Lebar de casa. Reteta traditionala de lebar de porc explicata pas cu pas

Prepara un delicios lebar de casa, dupa reteta traditionala romaneasca, perfect pentru masa de sarbatori! Urmeaza reteta...

Lebar de casa. Reteta traditionala de lebar de porc explicata pas cu pas
File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa
Aperitive cu carne

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa

Pieptul de curcan se dezoseaza, se fileteaza, apoi se asezoneaza de sare, piper, cimbru si boia dulce.

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa
Cozonac de la Moldova
Aluaturi si Foietaje

Cozonac de la Moldova

Doua maini de faina se oparesc in 250 ml lapte clocotit.

Cozonac de la Moldova
Babka cu dulceata de lapte si fistic
Aluaturi si Foietaje

Babka cu dulceata de lapte si fistic

Intr-un vas incapator sau direct in bolul mixerului se cerne faina, se adauga sarea si drojdia uscata,

Babka cu dulceata de lapte si fistic
Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot

Se spala, dovleacul se inteapa putin cu furculita.

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot
Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui.

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supe de carne

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune

Ramen este o specialitate japoneza, este considerata una dintre cele mai hranitoare si sanatoase supe din lume.

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune
Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale.

Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express
Mancaruri cu carne

Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express

Conecteaza la o sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.

Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express
Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Conserve si muraturi

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot

Gutuile se spala cu apa rece pana la indepartarea pufului.

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot
Aperitive cu carne

Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot

Dovlecii se taie in doua si se curata de seminte si filamente.

Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot
Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot
Dulciuri diverse

Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot

Untul adus la temperatura camerei se amesteca cu faina de migdale.

Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot
Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express

Pune fasolea in apa si las-o la inmuiat cateva ore bune sau peste noapte.

Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express
Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Chilli con carne la slow cooker Crock Pot

Fasolea rosie se curata, spala si se pune la hidratat peste noapte in apa rece.

Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot

Ceafa de porc se asezoneaza cu sare, piper, cimbru si boia, apoi se asaza in picioare.

Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot
Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express

Bucatile de rasol se dau prin faina alba.

Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express
Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot

Initial cartofii mov se fierb in coaja pe modulul High, cca. 3 ore, asezonati cu sare de mare.

Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot
Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot
Aluaturi si Foietaje

Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot

Aveam multe treburi de facut, asa ca am apelat la slow cookerul Crock Pot pentru o mancare simpla.

Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot
Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot

Se pune orezul la inmuiat in apa calduta.

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light.

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot
Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot

Se coace ardeiul kapia.

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot

Se spala lintea rosie si se scurge.

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Ciupercile se spala, se curata de impuritati si se lasa la scurs.

Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Conserve si muraturi

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

Avem nevoie de gutui bine coapte si parfumate.

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Muschi de porc la slow cooker Crock Pot
Aperitive cu carne

Muschi de porc la slow cooker Crock Pot

Am pregatit mai demult muschi de porc la crockpot si au fost toti incantati de el.

Muschi de porc la slow cooker Crock Pot
Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton

Toaca ceapa marunt.

Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton
Ghiveci cu legume si orez
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne.

Ghiveci cu legume si orez
Fusilli cu pui si sos
Mancaruri cu carne

Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare.

Fusilli cu pui si sos
Tort Raffaello
Torturi

Tort Raffaello

Vom incepe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider cateva ore.

Tort Raffaello
Desert fitness
Spume si creme dulci

Desert fitness

Se amesteca iaurtul natural cu semintele, apoi se asaza in pahar in straturi cu fructele taiate.

Desert fitness
Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa

Este o reteta perfecta mai ales pentru sezonul de primavara-vara, atunci cand apare salata verde romaneasca.

Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa
Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat.

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Rondele de vinete la cuptor
Aperitive cu brinza

Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime.

Rondele de vinete la cuptor
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa
Aperitive

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta usoara si delicioasa de budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cașcaval. Perfecta pentru un pranz...

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval. Reteta usoara si delicioasa
Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele.

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie
Pasta de ardei
Conserve si muraturi

Pasta de ardei

Reteta de pasta de ardei. Cum prepari acasa reteta de pasta de ardei fara conservant.

Pasta de ardei
Madlene cu suc de clementine

Madlene cu suc de clementine

Se mixeaza oul cu sarea si cu zaharul.

Madlene cu suc de clementine
Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie

Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie

O reteta simpla si gustoasa de chiftelute aperitiv, perfecte pentru orice ocazie speciala sau o simpla petrecere in familie....

Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise