Retete culinare

Maios din ardeal
Aperitive cu carne

Maios din ardeal

Ficatul de porc se curata si se lasa in apa rece circa o ora.

Maios din ardeal
Rate umplute, pe gratar
Mancaruri cu carne

Rate umplute, pe gratar

Se curata ratele bine, fara a se portiona trebuie sa ramana intregi.

Rate umplute, pe gratar
Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat

Se incalzeste laptele putin.

Cozonaci cu ciocolata, stafide si rahat
Tort cu blat cu gem de gutui
Torturi

Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare.

Tort cu blat cu gem de gutui
Briose Red Velvet de Craciun
Prajituri

Briose Red Velvet de Craciun

Bati cu mixerul albusurile cu sarea si indulcitorul.

Briose Red Velvet de Craciun
Lebar de casa
Aperitive cu carne

Lebar de casa

Pui matele in apa rece cu otet o ora, apoi se spala cu apa calda (in apa rece se strang).

Lebar de casa
File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa
Aperitive cu carne

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa

Pieptul de curcan se dezoseaza, se fileteaza, apoi se asezoneaza de sare, piper, cimbru si boia dulce.

File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa
Cozonac de la Moldova
Aluaturi si Foietaje

Cozonac de la Moldova

Doua maini de faina se oparesc in 250 ml lapte clocotit.

Cozonac de la Moldova
Babka cu dulceata de lapte si fistic
Aluaturi si Foietaje

Babka cu dulceata de lapte si fistic

Intr-un vas incapator sau direct in bolul mixerului se cerne faina, se adauga sarea si drojdia uscata,

Babka cu dulceata de lapte si fistic
Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot

Se spala, dovleacul se inteapa putin cu furculita.

Somotei cu ierburi aromate si otet balsamic gatit in dovleac la slow cooker Crock Pot
Supa crema de fasole mung,  gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Pentru inceput am facut supa limpede de pui.

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Supe de carne

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Se folosesc ciuperci champignon albe sau brune, dupa preferinte.

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune

Ramen este o specialitate japoneza, este considerata una dintre cele mai hranitoare si sanatoase supe din lume.

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune
Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Astazi va impartasesc reteta unei supe speciale.

Ciorba de cartofi gatita la Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express
Mancaruri cu carne

Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express

Conecteaza la o sursa de curent Multicookerul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.

Mancare de pui cu gutui la Multicooker Crock Pot Express
Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Conserve si muraturi

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot

Gutuile se spala cu apa rece pana la indepartarea pufului.

Dulceata de gutui la slow cooker Crock Pot
Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot
Aperitive cu carne

Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot

Dovlecii se taie in doua si se curata de seminte si filamente.

Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot
Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot
Dulciuri diverse

Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot

Untul adus la temperatura camerei se amesteca cu faina de migdale.

Crumble cu prune si afine la slow cooker Crock Pot
Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express

Pune fasolea in apa si las-o la inmuiat cateva ore bune sau peste noapte.

Fasole cu ciolan afumat gatit la Multicooker Crock-Pot Express
Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Chilli con carne la slow cooker Crock Pot

Fasolea rosie se curata, spala si se pune la hidratat peste noapte in apa rece.

Chilli con carne la slow cooker Crock Pot
Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot

Ceafa de porc se asezoneaza cu sare, piper, cimbru si boia, apoi se asaza in picioare.

Ceafa de porc gatita la slow cooker Crock Pot
Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express
Mancaruri cu carne

Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express

Bucatile de rasol se dau prin faina alba.

Osso buco, gatit lent la Multicooker-ul Crock-Pot Express
Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot

Initial cartofii mov se fierb in coaja pe modulul High, cca. 3 ore, asezonati cu sare de mare.

Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot
Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot
Aluaturi si Foietaje

Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot

Aveam multe treburi de facut, asa ca am apelat la slow cookerul Crock Pot pentru o mancare simpla.

Mancare de fasole galbena la slow cooker Crock Pot
Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot

Se pune orezul la inmuiat in apa calduta.

Sarmale de toamna cu ciuperci si afumatura la slow cooker Crock Pot
Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot

Pentru 1.5 kg costite de vita am pregatit o marinada din 1/2 cana suc de rosii, 1/ 2 cana sos soia light.

Short ribs - Costite de vita glazurate la slow cooker Crock Pot
Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu carne

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot

Se coace ardeiul kapia.

Varza de toamna cu piept de rata si ardei copti la slow cooker Crock Pot
Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot

Se spala lintea rosie si se scurge.

Supa de toamna cu gogosar, linte rosie si radacinoase gatita la slow cooker Crock Pot
Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Ciupercile se spala, se curata de impuritati si se lasa la scurs.

Supa crema de galbiori, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express
Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Conserve si muraturi

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune

Avem nevoie de gutui bine coapte si parfumate.

Gem de gutui cu lavanda, la Multicooker Crock Pot Express cu gatire sub presiune
Muschi de porc la slow cooker Crock Pot
Aperitive cu carne

Muschi de porc la slow cooker Crock Pot

Am pregatit mai demult muschi de porc la crockpot si au fost toti incantati de el.

Muschi de porc la slow cooker Crock Pot
Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton

Toaca ceapa marunt.

Supa simpla cu ciuperci, cartofi si ton
Ghiveci cu legume si orez
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne.

Ghiveci cu legume si orez
Fusilli cu pui si sos
Mancaruri cu carne

Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare.

Fusilli cu pui si sos
Tort Raffaello
Torturi

Tort Raffaello

Vom incepe cu crema pentru ca va avea nevoie sa stea la frigider cateva ore.

Tort Raffaello
Desert fitness
Spume si creme dulci

Desert fitness

Se amesteca iaurtul natural cu semintele, apoi se asaza in pahar in straturi cu fructele taiate.

Desert fitness
Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa

Este o reteta perfecta mai ales pentru sezonul de primavara-vara, atunci cand apare salata verde romaneasca.

Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa
Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat.

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)
Rondele de vinete la cuptor
Aperitive cu brinza

Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime.

Rondele de vinete la cuptor
Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Aperitive cu brinza

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval

Budinca de dovlecei cu carne tocata este o mancarica satioasa, care desigur va va impresiona in mod placut.

Budinca de dovlecei cu carne tocata de vita si cascaval
Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele.

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie
Pasta de ardei
Conserve si muraturi

Pasta de ardei

Reteta de pasta de ardei. Cum prepari acasa reteta de pasta de ardei fara conservant.

Pasta de ardei
Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi
Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare.

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi
Prajitura cu mere si gris (de post)
Prajituri

Prajitura cu mere si gris (de post)

Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa.

Prajitura cu mere si gris (de post)
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.
Mancaruri cu carne

Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali in uleiul de masline pana isi schimba culoarea.

Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.
Cheesecake cu aroma de vanilie
Torturi

Cheesecake cu aroma de vanilie

Dam biscuitii la blender si ii amestecam cu untul topit.

Cheesecake cu aroma de vanilie
Pandispan zebra cu nectarine
Prajituri

Pandispan zebra cu nectarine

Bati albusurile spuma tare impreuna cu zaharul si praful de sare, apoi adaugi pe rand galbenusurile.

Pandispan zebra cu nectarine
Ratatouille de legume cu branza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ratatouille de legume cu branza

Legumele le speli si le tai felii subtiri, rotunde, apoi in jumatati.

Ratatouille de legume cu branza
Risotto cu pui fript si dovlecel
Mancaruri cu carne

Risotto cu pui fript si dovlecel

Pulpele si zucchini se condimenteaza similar, in afara faptului ca la pui adaugam usturoiul zdrobit.

Risotto cu pui fript si dovlecel
Dalgona matcha latte
Cocktailuri si lichioruri

Dalgona matcha latte

Albusul il bati spuma impreuna cu zaharul.

Dalgona matcha latte
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasa

Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasa

Doriti o salata rapida si hranitoare? Incercati aceasta reteta delicioasa de salata de oua cu ton. Combinatia savuroasa de...

Salata de oua cu ton - reteta simpla si delicioasa
Budinca de cozonac

Budinca de cozonac

Intr-un vas se pune laptele la incalzit, impreuna cu zaharul vanilat si pastaia de vanilie.

Budinca de cozonac
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise