Retete culinare

Mini cozonac cu nuca si rahat
Dulciuri diverse

Mini cozonac cu nuca si rahat

incalzesc putin laptele, apoi adaug 1 plic zahar vanilat,150 gr zahar il amestec pana se dizolva zaharul.

Mini cozonac cu nuca si rahat
Trandafiri din uscatele
Aluaturi si Foietaje

Trandafiri din uscatele

Untul se freaca cu faina intre palme sa se disperseze bine, fara sa ramana bucatele mici de unt.

Trandafiri din uscatele
Placinta cu rubarba
Prajituri

Placinta cu rubarba

Rubarba se spala, se sterge cu prosop de hartie si se taie in felii de 1 cm.

Placinta cu rubarba
Rulada cu ciocolata si capsuni
Prajituri

Rulada cu ciocolata si capsuni

Blatul: Separati ouale, mixati galbenusurile cu zaharul pana se albesc.

Rulada cu ciocolata si capsuni
Tort cu morcovi si nuca
Torturi

Tort cu morcovi si nuca

Blatul: Intr-un bol mixati albusurile cu sarea.

Tort cu morcovi si nuca
Rulouri cu spanac si branza
Aperitive cu oua

Rulouri cu spanac si branza

Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti.

Rulouri cu spanac si branza
Ciorba de miel
Mancaruri cu carne

Ciorba de miel

Bucatile de carne le taiem potrivit de mari si le spalam.

Ciorba de miel
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Salate

Salata cu dovlecei la gratar si ton

Spalam dovlecelul, indepartam capetele, apoi il taiem rondele.

Salata cu dovlecei la gratar si ton
Chec cu lapte condensat
Prajituri

Chec cu lapte condensat

Mixez laptele condensat si ouale, apoi adaug drojdia uscata si 50 ml unt topit.

Chec cu lapte condensat
Biscuiti cu parmezan
Aperitive cu brinza

Biscuiti cu parmezan

Framant untul cu faina, amestec cu mana, apoi adaug parmezanul, oregano, sarea.

Biscuiti cu parmezan
Domuri cu cafea, ciocolata si trufa crocanta
Prajituri

Domuri cu cafea, ciocolata si trufa crocanta

Am pregatit aceste domuri care au la baza fursec de ciocolata, sunt umplute cu crema de cafea, in interior au trufa crocanta.

Domuri cu cafea, ciocolata si trufa crocanta
Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni
Torturi

Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni

Un tort delicat, feminin, cu blat de nuca, crema stracciatella frisca, multa frisca.

Tort 8 Martie, cu nuca, stracciatella, frisca si capsuni
Tort Ora 12
Torturi

Tort Ora 12

Le-am pregatit alor mei un martisor dulce: tort Ora 12, a iesit ciocolatos, aromat, insiropat.

Tort Ora 12
Tort cutie cadou
Torturi

Tort cutie cadou

Aveam de multa vreme dorinta de a face un tort-cutie cadou si ma tot gandeam cu ce sa-l umplu.

Tort cutie cadou
Tort cu glazura oglinda de caramel
Torturi

Tort cu glazura oglinda de caramel

Tort cu blat de cacao ce nu necesita insiropare, jeleu de caise in interior, crema de cafea.

Tort cu glazura oglinda de caramel
Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie
Torturi

Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie

Tort feminin si in ton cu primavara, are doua blaturi: unul de nuca, altul de cacao, crema de lamaie, este decorat cu flori...

Tort duo, cu nuci, cacao si crema de lamaie
Covrigi de primavara
Aperitive cu brinza

Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt.

Covrigi de primavara
Prajitura Televizor
Prajituri

Prajitura Televizor

Foi: intr-un castron se pun zaharul, untul, laptele, cacaua, ouale, amoniacul stins cu otet si putina faina.

Prajitura Televizor
Prajitura Ora 12
Prajituri

Prajitura Ora 12

Blat: se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Prajitura Ora 12
Prajitura cu foi si ciocolata, bicolora
Prajituri

Prajitura cu foi si ciocolata, bicolora

Ciocolata, untul, zaharul si laptele se pun impreuna la foc si se amesteca continuu pana cand ciocolata si untul se topesc.

Prajitura cu foi si ciocolata, bicolora
Eclere cu crema de vanilie
Aluaturi si Foietaje

Eclere cu crema de vanilie

Se pun apa, sarea si uleiul intr-o cratita la foc pana cand ating punctul de fierbere, apoi se adauga toata faina deodata.

Eclere cu crema de vanilie
Carnati din carne de porc si vitel
Aperitive cu carne

Carnati din carne de porc si vitel

Carnea si grasimea se taie in bucati mari si se dau prin masina de tocat carne.

Carnati din carne de porc si vitel
Chiftelute
Aperitive cu carne

Chiftelute

Intr-un bol punem carnea si adaugam usturoiul pisat, mararul tocat marunt, condimentele, ouale si faina.

Chiftelute
Salata de boeuf
Aperitive cu oua

Salata de boeuf

Se taie cubulete muraturile si se pun intr-o sita la scurs.

Salata de boeuf
Prajitura din foi de albusuri cu nuca si crema de lapte
Prajituri

Prajitura din foi de albusuri cu nuca si crema de lapte

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Prajitura din foi de albusuri cu nuca si crema de lapte
Prajitura Regina Maria
Prajituri

Prajitura Regina Maria

Blat pandispan: se separa albusurile de galbenusuri.

Prajitura Regina Maria
Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate
Aluaturi si Foietaje

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate

Pentru inceput se cern 200 g faina intr-un vas.

Fursecuri cu aroma de lamaie, stampilate
Tort Ombre
Torturi

Tort Ombre

Pentru blat: albusurile se mixeaza cu praful de sare pentru 2-3 minute, pana incep sa se spumeze.

Tort Ombre
Cotlet de vitel cu piure de mazare
Mancaruri cu carne

Cotlet de vitel cu piure de mazare

Amestecul de mirodenii se amesteca, se pun intr-o tava si se imprastie.

Cotlet de vitel cu piure de mazare
Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone
Prajituri

Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Tort cu jeleu de fructe cu mascarpone
Prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune
Prajituri

Prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune

Foile: Intr-un bol mic se pune iaurtul si se amesteca cu bicarbonatul de amoniu apoi se lasa sa se umfle.

Prajitura cu foi si crema de ciocolata cu alune
Buturuga  Ferrero Rocher
Dulciuri diverse

Buturuga Ferrero Rocher

Reteta de buturuga Ferrero Rocher. Buturuga Ferrero rocher reteta delicioasa. Rulada de Craciun. Retete de prajituri. Retete...

Buturuga Ferrero Rocher
Cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot
Aperitive cu carne

Cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot

Se spala bine cotletul, se sterge cu prosoape apoi se condimenteaza cu sare, piper si condimentele pentru friptura.

Cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot
Salata de boeuf falsa, cu pleurotus
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de boeuf falsa, cu pleurotus

Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja, cca. 15 minute, la foc mediu, neacoperit.

Salata de boeuf falsa, cu pleurotus
Colac cu unt si magiun
Aluaturi si Foietaje

Colac cu unt si magiun

Se pune faina de grau intr-un vas.

Colac cu unt si magiun
Afumaturi pentru Craciun
Mancaruri cu carne

Afumaturi pentru Craciun

Imi plac obiceiurile stramosesti si imi place sa le pastrez cu sfintenie si sa le duc mai departe.

Afumaturi pentru Craciun
Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci
Mancaruri cu carne

Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci

Se decupeaza un capac la dovleac, se curata de seminte, se condimenteaza cu sare si piper.

Dovleac umplut cu stiuca si ciuperci
Ciocanele de cocos in vin rosu cu ciuperci si masline
Mancaruri cu carne

Ciocanele de cocos in vin rosu cu ciuperci si masline

Intr-o cratita de fonta se sigileaza ciocanelele de cocos in doua linguri de ulei de masline.

Ciocanele de cocos in vin rosu cu ciuperci si masline
Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti
Mancaruri cu peste

Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti

Se curata pestele, se portioneaza, se presara cu sare si se pune in tava.

Crap la cuptor cu dulceata de ardei iuti
Eclere inel cu crema de lamaie
Dulciuri diverse

Eclere inel cu crema de lamaie

Reteta de eclere inel cu crema de lamaie. Eclere cu crema de lamaie reteta simpla si delicioasa.

Eclere inel cu crema de lamaie
Prajitura cu nuca si cafea
Prajituri

Prajitura cu nuca si cafea

Mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Prajitura cu nuca si cafea
Salata in straturi
Aperitive cu oua

Salata in straturi

Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust.

Salata in straturi
Prajitura cu cocos si ananas
Prajituri

Prajitura cu cocos si ananas

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul treptat si mixam pana ce se topeste.

Prajitura cu cocos si ananas
Indiene
Prajituri

Indiene

Cojile-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Indiene
Cozonac Babka
Prajituri

Cozonac Babka

Intr-un bol adaugam faina cernuta, zaharul, drojdia, cojile date prin razatoare.

Cozonac Babka
Tort cu lapte de cocos
Torturi

Tort cu lapte de cocos

Blat-mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.

Tort cu lapte de cocos
Prajitura cu crema de mure
Prajituri

Prajitura cu crema de mure

Blat-mixam albusurile cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul.

Prajitura cu crema de mure
Muschi de vita la cuptor
Mancaruri cu carne

Muschi de vita la cuptor

Carnea o spalam si o curatam de pielite (care merge), intr-un vas adaugam laptele si carnea.

Muschi de vita la cuptor
Tarta cu piersici si jambon
Aperitive cu brinza

Tarta cu piersici si jambon

Aluatul dezghetat peste noapte in frigider, il intindem usor cu facaletul si il impartim in cate mini tarte vrem.

Tarta cu piersici si jambon
Tort diplomat
Prajituri

Tort diplomat

Se pune gelatina in putina apa calduta, se amesteca cu o lingurita si se lasa sa se inmoaie.

Tort diplomat
Carnati de casa
Mancaruri cu carne

Carnati de casa

Se toaca carnea, slanina, usturoiul.

Carnati de casa
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Salata cu cartofi noi si peste afumat

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.

Salata cu cartofi noi si peste afumat
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise