Dupa un final de an imbelsugat in preparate culinare, suntem gata sa reducem numarul caloriilor si sa ne detoxificam...
Trei retete de mancare usoara pentru inceputul anului
Chiar daca nu ai probleme cu inima, e bine sa tii o dieta care sa te protejeze de asa ceva, bogata in fibre si grasimi...
Mancaruri bune pentru inima
Chiar daca esti un bucatar incepator, asta nu inseamna ca nu poti avea cateva trucuri care sa iti faca musafirii sa...
Cinci trucuri pentru mancaruri mai gustoase
Falafelul este un fel de chifteluta preparata din naut condimentat sau boabe de fava. Reteta e originara din Egipt si e un...
Despre falafel
Daca esti intr-o vacanta in Italia, e pacat sa nu profiti de minunile culinare italienesti. Noi ti-am pregatit un mic ghid...
Ce trebuie neaparat sa gusti atunci cand pleci in Italia
Incarcata cu vitamine, fibre, de un rosu aprins si dulce ca o para coapta, sfecla rosie nu este totusi mult prea gustata...
Sfecla rosie, un medicament natural
Marti, 24 noiembrie, la Palatul Sutu (Muzeul de Istorie al Municipiului Bucuresti) are loc de la ora 16.00 o intalnire...
Retete de "mancari" din perioada interbelica
Andivele au fost descoperite accidental in Belgia (Schaerbeek) pe la 1830. Sunt frunze de culoare alb galbuie cu un gust...
Salata de andive cu dressing din mustar Dijon, miere si gorgonzola
Originea conopidei se pierde in timp dar se pare ca aceasta provine din Cipru, unde a fost numita la inceput „varza de...
Conopida - un buchet de sanatate in post
In India, frunzele de curry se folosesc proaspete sau chiar prajite. Pudra de curry este folosita mai mult in bucataria...
Pui curry, reteta cu iz asiatic.jpg)
“Dupa cateva retete invatate de la mama, bunica sau vecina suntem pregatiti sa facem adevarate minuni in bucatarie si sa...
Maestrul bucatar Felicia ne sfatuieste
Revenim si saptamana aceasta cu o serie de recomandari ale unor carti despre arta culinara ce nu trebuie sa lipseasca din...
Zece carti pentru colectia ta gastronomica (in limba engleza)
Venim de la cumparaturi incarcati cu produse. Le sortam, le punem in frigider si pe unele nu le folosim mult timp. Totusi,...
Misterele frigiderului
Daca stiti un macelar bun, cereti-i coasta sau spata de porc — este mai uniforma si mai usor de gatit. Rugati-l sa-i...
O noua reteta Jamie Oliver: Friptura de porc la cuptor cu sorici crocant
Aceasta salata isi are originile in Mexic, unde un bucatar de origine italiana, Caesar Cardini, pus in situaţia de a pregati...
Salata lui Caesar cu pui!
Ne-am gandit saptamana aceasta sa va facem cateva recomandari ale unor carti de bucate sau carti cu sfaturi in bucatarie...
10 carti pe care trebuie sa le ai in bucatarie
Painea proaspata nu ramane asa mult timp. Daca o cumperi dimineata, pana seara deja isi pierde din savoare. Noi am gasit...
Cum tinem painea proaspata mai mult timp
Ardeiul iute (Capsicum annuum), des folosit la preparatele picante, isi are originea in America de Sud si Centrala. Se...
Ardeiul iute - un deliciu picant
Multe dintre condimentele pe care le folosim in viata de zi cu zi pentru a da un gust deosebit mancarurilor noastre au...
Condimente cu proprietati terapeutice
Tonul se gaseste prin mai toate supermarketurile si halele de peste. Exista mai multe tipuri: tonul de cea mai buna calitate...
O noua reteta Jamie Oliver: Ton fript cu coriandru si busuioc proaspat
Lume, lume! A inceput cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase! La acest eveniment gazduit de Gustos.ro sunt...
A inceput Festivalul Blogurilor Gustoase, participa si tu!
De vineri, 16 octombrie, Jurnalul National editeaza o serie de douazeci de carti ale cunoscutului bucatar Jamie Oliver,...
Seria Jamie Oliver debuteaza saptamana aceasta
Cu totii folosim lactate aproape zilnic, dar stim cum se pastreaza ele in timp adecvat? Produsele lactate care nu sunt...
Cum pastram lactatele
Leurda, nativa din Europa Centrala si de Vest, are denumirea in limba latina de allium ursinum, adica usturoiul ursului.
Leurda, condimentul uitat al europenilor
Li se mai spuneau si "merele de aur", si sunt printre primele fructe aparute in retete. De peste 4.000 de ani, gutuiul creste...
E timpul gutuilor
Pentru weekendul acesta, v-am pregatit o portie de tocanita de vitel cu fasole la ceaun, urmat de tagliatelle cu sfecla si...
Idei de weekend - 8 octombrie
Busuiocul (ocimum basilicum) a fost intotdeauna considerat o planta sacra. Tocmai de aceea, doar basileul avea dreptul sa o...
Tot ce trebuie sa stii despre busuioc
Aclimatizat rapid in Europa, dovleacul a reusit sa cucereasca relativ usor inimile occidentalilor pretentiosi. Interesant...
Dovleacul, sanatate cu un gust delicios
Vinurile pot completa perfect o mancare sau o pot dezavantaja. De aceea este esential sa stim ce vinuri se potrivesc fiecarei...
Cinci tipuri de vin si cu ce mancaruri se potrivesc ele
Bucataria jamaicana include un amestec de influente ale indigenilor de pe insula, dar si ale spaniolilor, britanicilor,...
Secretele bucatariei jamaicane
Multi dintre noi considera pilaful o mancare traditionala romaneasca. Ce nu stim, insa, e ca acest fel de mancare pe baza de...
Povestea pilafului
Pentru ca are un efect anti-depresiv si diminueaza colesterolul, ciocolata (in special cea neagra, cu 85% cacao) este un...
Meriti o cura cu ciocolata
Stim cu totii cat de important e sa luam un mic-dejun sanatos si consistent in fiecare dimineata, dar uneori n-avem atat timp...
Patru idei pentru un mic-dejun sanatos
Chiar daca Postul e considerat o metoda prin care ne putem curati atat spiritul, cat si trupul, daca nu suntem atenti la ce...
Invata sa tii un post sanatos
Dieta mediteraneana, bogata in rosii sau produse din rosii, este asociata cu un risc mai scazut al bolilor de inima cronice....
Incepe lupta impotriva colesterolului
Cautati un mod prin care sa mancati sanatos si ieftin? In primul rand, daca luati masa in oras foarte des, primul lucru pe...
Mananca sanatos si ieftin!
Bineinteles, varianta ideala ar fi sa te lasi de fumat! Cu toate acesta, lucrurile nu sunt asa simple, asa ca, pana reusesti...
Esti fumator? Afla ce trebuie sa mananci!
Exista foarte putini oameni care nu au tinut niciodata o cura de slabire sau nu au luat aceasta optiune in calcul. Fie din...
Vrei sa slabesti? Fa-o sanatos!
Pe vremuri, o friptura delicioasa la cina, in familie, era un motiv de bucurie, in special pentru cei mici. Acum, in multe...
Copilul meu e vegetarian! Ce fac?
Gustos.ro v-a pregatit o lista cu cele mai sanatoase alimente din lume, care nu doar iti asigura nutrientii zilnici, dar te...
Cele mai sanatoase mancaruri din lume!
Calciul este cel mai abundent mineral din corpul uman si are foarte multe functii importante. In primul rand, mai mult de 99%...
Tu cum stai cu calciul?
In ultimii ani, numarul copiilor obezi a crescut in lume. Spre exemplu, in Statele Unite, 25% dintre copii sunt considerati...
Cum prevenim obezitatea copiilor nostri
Te-ai gandit vreodata ca e posibil ca felul in care te comporti in bucatarie sa te atraga sa mananci din ce in ce mai mult?...
Slabeste schimbandu-ti obiceiurile in bucatarie!
Maslinii au fost folositi in medicina timp de multe secole, atat frunzele lor cat si uleiul.
Masline pentru sanatate
Daca iubesti mancarurile preparate din fasole, iata o scuza buna ca sa le mananci cat de des vrei, mai ales daca le amesteci...
Beneficiile aduse de fibre in dieta
Mai putin zahar! Suna imposibil? Ei bine, este posibil, mai ales pentru cei care nu prea se dau in vant dupa dulciuri. Dar...
Fara zahar!
In prezent, discutiile se concentreaza mai mult asupra situatiilor in care persoanele au nevoie sa scape de kilograme. Se...
Cea mai buna cale pentru a castiga in greutate
Esti supraponderal(a)... ce e de facut? Controlul greutatii pe termen lung cere adoptarea pe termen lung a unor deprinderi...
Ponturi pentru a scapa de kilograme in plus
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce
Incearca cea mai simpla si delicioasa reteta de pesto de leurda, explicata pas cu pas! Preparat in doar cateva minute, acest...
Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas
Incearca reteta traditionala de drob de miel, perfecta pentru masa de Paste! Preparat cu organe fragede, verdeata proaspata...
Drob de miel – reteta traditionala pas cu pas pentru un preparat autentic si delicios de Paste
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie