Intr-un vas se acopera zmeura ( pe care am trecut-o sub jet de apa rece) cu cca 250 ml apa.
Serbet de zmeura
Se curata si se spala murele sub jet de apa rece, apoi se pun la fiert cu 400 ml apa.
Sirop de mure
Se spala caisele cu apa rece, apoi se rup in jumatati si se indeparteaza samburii.
Nectar de caise
Caisele se spala, se desfac pe jumatate si se scot samburii.
Gem de caise
Se curata afinele de codite, se pun in strecuratoare si se trec sub jet de apa rece.
Dulceata de afine
Se pune zmeura intr-o strecuratoare si se trece sub un jet de apa rece, se lasa sa se scurga un pic.
Dulceata de zmeura
Se curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi ajutandu-ne de o agrafa de par, le indepartam samburii care sunt...
Dulceata de cirese amare (sau salbatice)
Se curata ciresele de codite, se spala, se scurg, apoi le indepartam samburii.
Dulceata de cirese
Se curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.
Dulceata de dude
Reteta de frunze de vita de vie conservate pentru iarna. Frunze de vita de vie pentru iarna. Cum pastrezi frunze de vita de...
Frunze de vita de vie conservate pentru iarna
Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin.
Salata in straturi pentru iarna
Se spala toate legumele, apoi morcovul curatat se taie rondele.
Ardei umpluti cu struguri
Se baga tot zarzavatul la spalat si se lasa sa se zvante, apoi curatam ardeii de cotoare si seminte.
Ardei umpluti cu varza si morcovi
Se taie ardeiul cubulete mici, apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita.
Sos picant mediteranean
Se spala bine visinele, se curata de codite si samburi, apoi se asaza intr-un vas impreuna cu zaharul si se lasa cateva ore.
Dulceata de visine
Obletelul se curata de solzi si li se scot intestinele, apoi se indeparteaza capul si inotatoarea de la codite.
Obletel de Dunare marinat in otet
Se spala delicat afinele, se acopera cu zahar si se lasa peste noapte, pentru a-si lasa sucul.
Gem de afine
Am pus la murat gogonele cu otet, foi de dafin si mirodenii.
Gogonele si castraveti in otet
Se coc vinetele, se lasa la scurs si racit, se curata.
Zacusca de vinete si ardei
Ciresele se spala bine, se curata de samburi si codite.
Dulceata de cirese cu menta
Coacazele se spala, se scurg si se pun in cratita.
Dulceata de coacaze negre
Rubarba trebuie spalata, taiata rondele mici, capsunile trebuie curatate, spalate sub jet de apa rece pentru eliminarea...
Dulceata cu rubarba zmeura si capsune
Se scot samburii de la cirese, se masoara, la doua cani de cirese fara samburi pline varf se adauga o cana rasa de zahar.
Dulceata de cirese amare cu aroma de menta
Se spala strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini si se pun la fiert.
Sirop din struguri negri
Un gem delicios de care sa ne bucuram la iarna.
Gem de piersici
Se spala legumele, se curata de coaja si se dau la razatoare (sau le puteti taia marunt cu ajutorul robotului de bucatarie).
Vegeta de casa
Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte.
Ardei iuti in otet
Reteta de gogonele in saramura. Cum se prepara reteta de gogonele in saramura.
Gogonele in saramura
Reteta de gem de prune. Gem de prune reteta simpla, fara conservant.
Gem de prune
Caisele spalate, curatate de samburi, se pun intr-un vas mare sa fiarba.
Nectar de caise
Se spala caisele, se scot samburii si se taie cubulete mici.
Dulceata de caise
Dulceata de visine este perfecta la clatite.
Dulceata de visine
Pentru acest gem am avut un castron cu capsuni de tara.
Gem de capsuni
Se spala zmeura cu grija pentru ca este fragila si se poate zdrobi usor.
Dulceata de zmeura
Marmelada de nectarine este o delicatesa.
Marmelada de nectarine
Zmeura spalata sub jet de apa, pusa intr-o strecuratoare, se pune in blender si se paseaza.
Gem de zmeura si cirese
Ciresele se spala, se rup coditele si se lasa in apa rece.
Compot de cirese
Se curata pergamonto de coaja galbena-portocalie.
Dulceata de pergamonto
Reteta simpla de ardei copti la borcan.
Ardei capia pentru iarna
Reteta de zacusca de vinete cu ciuperci. Cum se prepara reteta de zacusca de vinete cu ciuperci.
Zacusca de vinete cu ciuperci
Reteta de zacusca de fasole boabe. Ce ingrediente folosim la reteta de zacusca de fasole boabe.
Zacusca de fasole boabe
Zacusca de dovlecei pentru iarna. Reteta simpla, economica si delicioasa. Invata cum sa prepari aceasta zacusca savuroasa din...
Zacusca de dovlecei pentru iarna. Reteta simpla, economica si delicioasa
Magiun de struguri cu nuca. Se spala bine strugurii și se aleg bob cu bob. Boabele de struguri alese se pun la fiert...
Magiun de struguri cu nuca
Descopera reteta traditionala de carnati de casa cu boia si usturoi, un preparat autentic din carne de porc. Afla pas cu pas...
Carnati de casa cu boia si usturoi. Reteta traditionala de carnati de porc facuti in casa
Descopera cum sa prepari faguri cu crema de ciocolata, pas cu pas. Aceasta rețeta simpla si detaliata te va ghida prin...
Faguri cu crema de ciocolata reteta pas cu pas
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie