Mirela Luca - Rețete

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii
Mancaruri cu carne

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii

Se spala bine pieptul de pui.

Friptura de curcan cu legume si sos de rosii
Supa crema de dovleac
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare).

Supa crema de dovleac
Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Aperitive cu carne

Varza a la Cluj (cu varza dulce)

Acest preparat il gasiti foarte des in zona Ardealului, gatit fie cu varza dulce, fie cu varza murata (cel mai des).

Varza a la Cluj (cu varza dulce)
Mamaliga cu branza (in straturi)
Aperitive cu brinza

Mamaliga cu branza (in straturi)

Acest preparat se serveste foarte des in zona Ardealului, mai ales la tara.

Mamaliga cu branza (in straturi)
Ciorba de vara cu dovlecel
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari.

Ciorba de vara cu dovlecel
Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Torturi

Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone

Untul la temperatura camerei se mixeaza impreuna cu zaharul pudra.

Tort cu jeleu de zmeura si crema mascarpone
Rulouri din dovlecei, vinete si cas
Aperitive cu brinza

Rulouri din dovlecei, vinete si cas

Se curata cartofii, se taie in cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.

Rulouri din dovlecei, vinete si cas
Paste cu dovlecei si ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Paste cu dovlecei si ciuperci

Ciupercile se spala si se curata, apoi se taie felii.

Paste cu dovlecei si ciuperci
Tort cu fructe de sezon
Prajituri

Tort cu fructe de sezon

Blatul: Albusurile se bat cu un praf de sare.

Tort cu fructe de sezon
Prajitura marmorata cu caise
Prajituri

Prajitura marmorata cu caise

Ouale se mixeaza cu zaharul pana devin cremoase.

Prajitura marmorata cu caise
Tort cu crema de iaurt si fructe de padure
Torturi

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure

Se separa ouale.

Tort cu crema de iaurt si fructe de padure
Pulpe de pui la tigaie
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui la tigaie

Se spala cartofii si se pun la fiert, in coaja.

Pulpe de pui la tigaie
Supa picanta cu dovlecel si ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Supa picanta cu dovlecel si ciuperci

Se spala pieptul de pui.

Supa picanta cu dovlecel si ciuperci
Tort cu mascarpone si capsuni
Torturi

Tort cu mascarpone si capsuni

Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul.

Tort cu mascarpone si capsuni
Salata de cruditati cu carne de pui
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de cruditati cu carne de pui

Pentru inceput, se prepara pieptul sau pulpele dezosate.

Salata de cruditati cu carne de pui
Ciorba de salata verde
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de salata verde

Reteta de ciorba de salata verde. Ciorba de salata verde reteta pas cu pas. Ciorba ardeleneasca de salata verde. Reteta de...

Ciorba de salata verde
Cozonac cu nuca si rahat
Aluaturi si Foietaje

Cozonac cu nuca si rahat

Intr-un ibric, se pun 100 ml lapte caldut, impreuna cu 1 lgt zahar, 1 lg faina si drojdia.

Cozonac cu nuca si rahat
Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone
Prajituri

Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone

Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare.

Prajitura cu nuca si crema cu mascarpone
Prajitura Jerbo sau Greta Garbo
Dulciuri diverse

Prajitura Jerbo sau Greta Garbo

Reteta de prajitura Jerbo sau Greta Garbo. Prajitura Jerbo sau Greta Garbo reteta simpla si gustoasa. Prajitura cu foi, gem...

Prajitura Jerbo sau Greta Garbo
Rulada din drob de pui
Aperitive cu oua

Rulada din drob de pui

Pipotele si inimile se curata bine si se spala.

Rulada din drob de pui
Chec cu lamaie si iaurt
Prajituri

Chec cu lamaie si iaurt

Mai intai, se pregateste tava pentru chec.

Chec cu lamaie si iaurt
Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Prajituri

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem

Reteta de prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem. Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem reteta simpla....

Prajitura cu crema de branza, ciocolata si gem
Chiftelute in sos de rosii
Mancaruri cu carne

Chiftelute in sos de rosii

Chiftelute in sos de rosii. Carnea se taie bucati, se spala, se lasa sa se scurga bine de apa apoi se da prin masina de tocat.

Chiftelute in sos de rosii
Paste cu carne tocata si sos de rosii
Mancaruri cu carne

Paste cu carne tocata si sos de rosii

Reteta de paste cu carne tocata si sos de rosii. Paste cu carne tocata si sos de rosii reteta delicioasa. Retete de paste cu...

Paste cu carne tocata si sos de rosii
Ciorba de ardei umplut
Mancaruri cu carne

Ciorba de ardei umplut

Ardeii trebuie sa fie cam de aceeasi marime.

Ciorba de ardei umplut
Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati
Aperitive cu carne

Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati

Intr-un vas, se pune carnea tocata impreuna cu oul.

Rulada de carne tocata cu dulceata de ardei iute si carnati
Prajitura alba cu crema de lamaie
Prajituri

Prajitura alba cu crema de lamaie

Intr-un bol se pune faina.

Prajitura alba cu crema de lamaie
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise