Feliile de ceafa se spala, se sterg bine de apa si se ung cu ulei.
Ceafa de porc la gratar cu legume
Spalam bine pulpele si le crestam.
Pulpe de pui cu sos de rosii
Este un aperitiv gustos si foarte delicios.
Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled Kibbeh )
Se intinde putin muschiuletul.
Muschi in prapur de porc, pe gratar
Se taie puiul bucatele potrivite pentru betele de lemn sau metal pe care se monteaza frigaruiele.
Frigarui de pui stropite cu ulei de masline si busuioc
Spalam si curatam ficatul de pielite.
Tocanita de ceapa cu ficat de vitel
Cea mai buna carne de miel pentru o frigaruie perfecta, o vom gasi in pulpa.
Frigarui de miel cu legume
Feliile de carne se ung cu ulei si cu mirodeniile preferate.
Ceafa la gratar cu legume
Intr-o cratita, se calesc ceapa, usturoiul si carnea.
Ghiveci de vitel cu orz
Incepem cu pregatirea gratarului.
Cotlete de manzat cu sos creol Chien
Dupa ce a fost spalat bine, se vor taia capul si coada, trunchiul obtinut se va fileta in doua.
Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Punem intr-o cratita, pe foc, apa impreuna cu zaharul, sarea, cojile de ceapa si foaia de dafin.
Kaizer de casa
Se fierb cativa cartofi in coaja, intr-o oala cu apa si putina sare.
Gratar cu garnitura de cartofi copti
Tocam carnea si odata cu ea ceapa, usturoiul si patrunjelul verde curatate si spalate.
Drob umplut
Punem bucatile de antricot intr-o tigaie de teflon.
Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si pielite, se toaca la masina, impreuna cu ceapa.
Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Sunca o taiem felii si o rumenim frumos.
Rulada cu spanac, oua si friptura de miel
Maruntaiele si carnea de porc spalate, se pun la fiert.
Mini drob in foietaj
Speli legaturile de marar si patrunjel si le toci marunt.
Drob din piept de pui cu verdeata
Carnea portionata, spalata, uscata, condimentata, se amesteca cu ulei, intr-un vas.
Stufat de ied
Pestele spalat, uscat cu prosoape de hartie, condimentat cu sare, se lasa deoparte 30 minute.
Peste prajit cu mujdei verde
Se amesteca apa calduta cu praful de sare si drojdia.
Suberek cu carne de curcan
Se fierb porumbeii.
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Eu am avut 2 porumbei mari, de camp.
Porumbei in cuib de gris cu sos de merisoare
Ciocanelele spalate si curatate de piele (se indeparteaza) se cresteaza pe alocuri.
Ciocanele impachetate in bacon
Pentru prepararea acestei retete, trebuie sa acordam o atentie deosebita organelor de miel.
Drob de miel
Pentru marinada, amesteci ingredientele de mai sus.
Friptura de miel
Se spala si se curata pestele, se taie file si se dezoseaza.
Macrou la cuptor
Reteta de chec aperitiv cu piept de pui. Chec aperitiv cu piept de pui reteta simpla si gustoasa. Retete de chec aperitiv....
Chec aperitiv cu piept de pui
Varza murata se lasa intr-un castron cu apa rece, cu o seara inainte.
Sarmalute asortate
Ficateii se prajesc, impreuna cu o ceapa tocata marunt, in putin ulei.
Drob de pui cu ciuperci si leurda
Amestecam intr-un bol sare, piper, boia, ulei si cateii de usturoi.
Pulpa de miel in vin alb cu salvie si cartofi calugaresti
Pulpele de pui, spalate si zvantate, se subtiaza uniform.
Rulouri din pulpe de pui umplute cu patrunjel
Pipotele si inimile se curata bine si se spala.
Rulada din drob de pui
Carnea se condimenteaza cu sare, piper si rozmarin.
Coronita de ied cu cartofi natur
Se oparesc putin, nu mult, fiindca apoi, se inmoaie prea mult frunzele de stevie.
Totike sau sarmale in foi de stevie
Curatam ceapa si usturoiul.
Friptura de miel cu cartofi noi, ciuperci si sos de menta
Carnea de miel o portionam, curatam ceapa, usturoiul si ghimbirul.
Madras de miel cu orez si chutney de mere cu menta
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa
Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
