Se mixeaza albusurile cu un praf de sare.
Deliciu cu crema de dovleac coptDrojdia se inmoaie in laptele caldut.
Katzenaugen (ochi de pisica)Am adaptat reteta mamei de dulceata de portocale la resursele si cantitatile pe care le-am avut.
Dulceata de citriceSe amesteca drojdia uscata cu faina.
Cozonac cu cacao, nuci si alune de padureBiscuitii coaja de copac erau preferatii nostri in copilarie.
Biscuiti Coaja de copacUn chec dietetic cu portocala, scortisoara si cereale pe care l-am facut pentru tata.
Chec cu portocala si scortisoaraIn asteptarea lui Mos Craciun, am pregatit un sac delicios cu mere.
Sacul lui Mos CraciunIntrucat Craciunul inseamna bucuria de a darui, am pregatit 3 casute de turta dulce.
Casuta din turta dulceAlbusurile cu zaharul se bat spuma tare, se adauga galbenusurile si se bat in continuare.
Amandina -varianta meaSe pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios.
Fursecuri cu tahiniIn vasul mixerului se bat bine ouale cu zahar pana devin o compozitie spumoasa.
Tort alpahoresUmplutura: Mai intai se prepara umplutura deoarece dovleacul necesita mai mult timp la calit.
Placinta aromata de toamnaSe taie caisele si curmalele in bucati mici si se amesteca cu celelalte fructe uscate, apoi se stropesc cu esentele de...
Chec coronita cu fructe uscate si macAlbusurile, (atentie!!! sa fie la temperatura camerei) se bat energic cu un praf de sare.
Chec din albusuri cu pudra de roscove si fructe de padureReteta aceasta poate fi adaptata cu usurinta ca fiind si un produs de post.
CinnabonSe spala merele si perele si se usuca.
Crumble cu turta dulce, mere si pereFierbem laptele cu ½ lingurita pasta de vanilie.
Crema di limoncello amalfiSe curata perele si se pun la fiert intr-un litru de vin roze.
Pere posate in vin rozeIntr-o tigaie se pune la caramelizat zaharul.
Pere posate in visinataPerele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramelLasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei.
Tarta RapsodiaGutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati.
Prajitura cu gutuiIn primul rand, trebuie sa va spun ca am pregatit blatul intr-o tava 35x30 cm pe care am pus hartie de copt.
Rulada cu mascarpone si zmeuraSe pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa.
Prajitura FantaCiocolata si untul se pun pe foc si se topesc.
Brownies cu pere in sos de vinIntr-o craticioara se pune untul, zaharul, laptele si se topesc pe bain marie.
Prajitura BudapestaPregatesti un caramel auriu din zahar si apa.
Crema cu lapte de cocosBiscuitii pisati in robot, amestecati cu untul topit, se rastoarna in forma de tort.
Tort cu crema de branza si mousse de ciocolataPunem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul.
Prajitura cu biscuiti si crema de grisPentru aniversarea mamei am pregatit un tort cu blat de nuca, crema de ciocolata si ness
Tort cu nuca, ness si ciocolata albaO prajitura delicioasa care a umplut bucataria cu un soi de parfum de toamna amestecat cu aroma de turta dulce.
Prajitura cu cereale, miere si scortisoaraIntr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile.
Prajitura cu branza si stafideSe lasa aluatul la dezghetat la temperatura camerei.
Tarta cu mere si aluat foietajO reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged.
Placinta cu mere si aluat de casaSe pune 3/4 din cantitatea laptelui sa fiarba cu zaharul pudra.
Malabi cu fructe de padureReteta prajiturii Valurile Dunarii, adica „Donauwelle” pe limba germana, este relativ noua.
Prajitura Valurile DunariiIn laptele caldut dizolvam drojdia proaspata, impreuna cu zaharul si o lingura de faina.
Mosocoarna - Placinta cu pruneBati spuma tare albusurile cu zahar si zahar vanilat.
Prajitura cu struguri si roscoveSe strecoara laptele si se pune intr-o oala la prins.
Alivanca cu jumari - prajitura copilariei meleKulajul este un desert foarte gustos si aromat.
Kulaj -rulouri cu nuca si branza insiropateAm pregatit o prajitura cu foi de piscot, crema de branza cu ciocolata si ness
Prajitura BrumarelMaamoul mad bil-kashta - este o prajitura populara, cu specific libanez.
Maamoul mad bil-kashta - prajitura libaneza cu foi si crema nestleSe scoate aluatul de foietaj din congelator si se lasa sa se dezghete.
Cornulete cu foietaj si magiunPentru onomastica mea, am pregatit un tort de toamna cu nuci rumenite, crema de branza si struguri albi
Tort Anca, cu nucaSe separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer.
Chec marmoratTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise