O reteta simpla si gustoasa de chiftelute aperitiv, perfecte pentru orice ocazie speciala sau o simpla petrecere in familie....
Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie
Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Stomacul de porc l-am cumparat din magazin, el trebuie spalat bine in mai multe ape caldute.
Toba de casa
Ficatul de porc se curata si se lasa in apa rece circa o ora.
Maios din ardeal
Pui matele in apa rece cu otet o ora, apoi se spala cu apa calda (in apa rece se strang).
Lebar de casa
Pieptul de curcan se dezoseaza, se fileteaza, apoi se asezoneaza de sare, piper, cimbru si boia dulce.
File de curcan gatit lent, cu dulceata de afine si dulceata de ceapa
Dovlecii se taie in doua si se curata de seminte si filamente.
Dovleac umplut cu mozarella si bacon la slow cooker Crock Pot
Am pregatit mai demult muschi de porc la crockpot si au fost toti incantati de el.
Muschi de porc la slow cooker Crock Pot
Il intalnim in majoritatea patiseriilor, dar este mult mai usor si gustos de pregatit acasa, va asigur.
Croissant cu sunca si cascaval
Se taie carnea de porc in cuburi maricele.
Frigarui cu porc si legume
Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare.
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc
Foaia de foietaj dezghetata se intinde pe masa de lucru.
Rulouri cu sunca, cascaval si chives
Anul acesta, in loc de drob am ales acest aperitiv satios.
Musuroi de cartita din carne tocata, cartofi si bacon
Ce este deosebit la reteta mea de drob, este faptul ca toate organele au fost taiate cubulete din cutit.
Drob traditional de miel
Se portioneaza carnea de porc si se pune la foc cu apa si putina sare.
Cozonaci din carne de porc
Organele de miel spalate foarte bine, tinute cam 15-20 minute in apa rece, le fierbem in apa multa.
Drob de miel
Preparam aluatul de clatite si facem clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de ulei.
Saculeti cu pui si ciuperci
Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt.
Covrigi de primavara
Carnea si grasimea se taie in bucati mari si se dau prin masina de tocat carne.
Carnati din carne de porc si vitel
Intr-un bol punem carnea si adaugam usturoiul pisat, mararul tocat marunt, condimentele, ouale si faina.
Chiftelute
Se taie cubulete muraturile si se pun intr-o sita la scurs.
Salata de boeuf
Se spala bine cotletul, se sterge cu prosoape apoi se condimenteaza cu sare, piper si condimentele pentru friptura.
Cotlet de porc la Slow Cooker Crock-Pot
Maioneza facuta in casa se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust.
Salata in straturi
Reteta de slanina cu boia fiarta in zeama de varza. Cum se face slanina cu boia fiarta in zeama de varza. Cum prepari acasa...
Slanina cu boia fiarta in zeama de varza
Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata.
Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval
Intai de toate pregatim carnea de scoici pentru frigarui.
Frigarui de scoici in crusta de fulgi de nuca de cocos
Se incepe cu pregatirea chiftelutelor: carnea tocata de porc se amesteca cu ceapa (curatata de foi, spalata si tocata).
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute
Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor.
Frigarui mixte de legume si muschiulet
Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate.
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)
Eu prepar foarte des acest chec, in special de sarbatori.
Chec aperitiv, cu piept de pui si ciuperci
Reteta aceasta am pregatit-o de Paste.
Rulada din fleica de porc, cu carne tocata
O rulada foarte aratoasa dar si foarte gustoasa,care arata foarte bine pe masa, mai ales daca este o masa mai festiva sau o...
Rulada din muschiulet de porc
Se clateste bucata de ficat de porc si se pune la fiert cu apa, piper, o ceapa si putin usturoi praf, cand este fiarta se...
Drob asortat
Anul acesta mi-am dorit sa pregatesc un drob mai deosebit, astfel ca l-am pregatit in foi de foietaj si l-am copt intr-o...
Drob din ficat de porc, in foietaj
O reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat
Drob de pui
Taiem capetele baghetei, o taiem in 2 jumatati si apoi pe lung.
Bagheta umpluta in crusta de bacon
Ficateii se spala bine, apoi se pun la fiert cu o ceapa uscata.
Drob de pui
Mai intai punem la fiert ficatul de porc si de pui.
Drob in coaste de porc
Intr-un castronel se amesteca uleiul de masline cu boiaua dulce afumata, sarea, piperul proaspat macinat si cimbrul.
Muschi de porc- pastrama, gatit la slow cooker Crock-Pot
Se spala ficatul, se curata si se taie marunt.
Pateu de ficat de pui gatit la slow cooker Crock-Pot Digital 4.7l
Pregatim mai intai umplutura.
Placinta cu carne si legume la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Se pune intr-un vas carnea tocata, buretii tocati, ceapa tocata, usturoiul tocat, (date toate prin masina de tocat carne sau...
Cozonac aperitiv la slow cooker Crock-Pot
Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt.
Kebab turcesc cu legume coapte
Feliile de carne le batem ca pentru snitele, apoi le condimentam cu sare si piper.
Muschi de porc sibian
Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie.
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana
Am portionat pieptul de curcan, astfel incat sa obtin o bucata subtire si lată pentru a putea fi rulata.
Rulada de curcan cu legume
Jumatate de ceasca de cus-cus se opareste cu 3/4 ceasca de apa fiarta, se adauga un strop de ulei de masline.
Rotite din vinete umplute
In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana.
Mamaliga in straturi sau Taci si inghite
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Prajitura Figaro - reteta simpla si delicioasa, cu blat fraged, strat de gem acrisor si bezea crocanta cu nuca. O prajitura...
Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca
Reteta simpla si gustoasa de fasole batuta cu ceapa calita. Descopera cum sa prepari aceasta mancare traditionala romaneasca,...
Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie