Home / Retete culinare / “Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

Name: “Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe
Prep time: 150 min
Cuisine: Tarile arabe
Ingredients: Avem nevoie de:; Pentru aluat:; -6 pahare de faina cernuta; -2 pahare de iaurt( scos din timp de la frigider ca sa nu fie rece); -1 pahar de ulei; -3 lingurite de drojdie instantanee; -1 lingurita de sare; -1/4 pahar de lapte caldut( pentru framantat sau daca folosim drojdie obisnuita); Pentru amestecul de carne; -3 cepe de marime medie; -1/2 kg carne macinata( vita, oaie); -1/2 pahar de ulei sau margarina; -1 lingurita de sare; -1/2 lingurita condiment” all spice”; -1/2 lingurita scortisoara macinata; -1/4 lingurita piper proaspat macinat; -3/4 pahar de iaurt; -2 linguri pasta de susan( tahini); -4 rosii de marime medie; -2 linguri de otet; -1/2 pahar seminte de pin( snobar)