salata-ardei-copti

Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel

Apa rece se pune la fiert impreuna cu sarea la foc rapid cca. 10 minute.

Salata de bulgur cu rosii, castraveti si patrunjel
Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript

Se spala rosiile si se scobesc pentru umplere.

Rosii umplute cu salata de vara si macrou fript
Salata cu cartofi noi si peste afumat
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata cu cartofi noi si peste afumat

Cartofii se spala, se sterg si, daca sunt mai maricei, se taie in sferturi.

Salata cu cartofi noi si peste afumat
Salata Italiana
Paste si pizza

Salata Italiana

Se fierb pastele in apa cu sare.

Salata Italiana
Salata  cu file de ansoa
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata cu file de ansoa

Se curata cartofii, se taie cubulete mici, se spala si se pun la fiert in apa cu sare.

Salata cu file de ansoa
Crispy de pui cu mix de salata
Mancaruri cu carne

Crispy de pui cu mix de salata

Pieptul de pui il feliezi transversal in portii groase de 1,5-2 cm.

Crispy de pui cu mix de salata
Pilaf cu sos de ciuperci (de post)
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf cu sos de ciuperci (de post)

Pentru perioada Postului va propun pilaf cu sos de ciuperci si salata de varza alba si rosie.

Pilaf cu sos de ciuperci (de post)
Salata de varza cu rosii deshidratate si ton
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocam varza fideluta, apoi o frecam cu putina sare si o stropim cu zeama de lamaie.

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton
Salata de toamna cu dovleac copt
Aperitive cu brinza

Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline.

Salata de toamna cu dovleac copt
Salata cu avocado, rosii cherry confit  si piept de pui marinat, pe grill
Mancaruri cu carne

Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill

Pentru inceput vom spala, usca si marina pieptul de pui.

Salata cu avocado, rosii cherry confit si piept de pui marinat, pe grill
Salata de fasole rosii cu legume
Salate de legume

Salata de fasole rosii cu legume

Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna.

Salata de fasole rosii cu legume
Salata aromata de toamna
Conserve si muraturi

Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei.

Salata aromata de toamna
Salata aperitiv cu trufe de branza
Aperitive cu brinza

Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante.

Salata aperitiv cu trufe de branza
Salata de gogonele
Conserve si muraturi

Salata de gogonele

Rosiile si gogosarii se spala si se taie fideluta, iar morcovii se curata, se spala si se dau pe razatoarea mare.

Salata de gogonele
Salata de cartofi cu maioneza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja.

Salata de cartofi cu maioneza
Salata de muraturi
Conserve si muraturi

Salata de muraturi

Spalam legumele si frunzele de telina.

Salata de muraturi
Salata de praz cu stafide, mere si maioneza
Salate de legume

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri.

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza
Salata in straturi pentru iarna
Conserve si muraturi

Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin.

Salata in straturi pentru iarna
Salata orientala cu ton
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata orientala cu ton

In castron se pun cartofii fierti, curatati de coaja si taiati cubulete sau rondele.

Salata orientala cu ton
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a elimina gustul amar al acesteia.

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta
Salata indragostita
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata indragostita

Speli legumele si le tai felii.

Salata indragostita
Salata Boeuf
Mancaruri cu carne

Salata Boeuf

Cartofii se spala in coaja si se pun la fiert.

Salata Boeuf
Salata Tabouleh cu conopida
Salate reci

Salata Tabouleh cu conopida

Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S.

Salata Tabouleh cu conopida
Barcute de andive umplute cu salata exotica
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curatam primele frunze si scobim cotorul.

Barcute de andive umplute cu salata exotica
Salata din icre de crap
Mancaruri cu peste

Salata din icre de crap

Pentru salata de icre incepem sa frecam (mixam) icrele puse intr-un bol.

Salata din icre de crap
Salata de pui cu maioneza
Salate

Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja.

Salata de pui cu maioneza
Salata de ton
Mancaruri cu peste

Salata de ton

Se scurge tonul de apa sau ulei deoparte intr-o sita.

Salata de ton
Salata de conopida cu carne de curcan
Aperitive cu carne

Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt.

Salata de conopida cu carne de curcan
Ciorba de salata verde cu omleta
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de salata verde cu omleta

Salata se desface si se spala frunza cu frunza, sub jet de apa.

Ciorba de salata verde cu omleta
Shaorma cu tortilla si salata
Aperitive cu carne

Shaorma cu tortilla si salata

Ptr shaorma: taiem pieptul de pui in fasii de 3-4 cm.

Shaorma cu tortilla si salata
Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii

Pulpele de pui se clatesc in apa rece, se zvanta cu un prosop de bucatarie din hartie.

Pulpe de pui cu sos de ton, cartofi taranesti si salata de rosii
Salata usoara de rosioare cu ciuperci
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin.

Salata usoara de rosioare cu ciuperci
Salata de castraveti cu iaurt
Salate de legume

Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa.

Salata de castraveti cu iaurt
Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza

Se taie cartofii in felii destul de groase.

Cartofi noi inabusiti, cu salata de varza
Salata rucola cu somon si mango
Mancaruri cu peste

Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete.

Salata rucola cu somon si mango
Salata de cruditati cu carne de pui
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de cruditati cu carne de pui

Pentru inceput, se prepara pieptul sau pulpele dezosate.

Salata de cruditati cu carne de pui
Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca
Borsuri si Ciorbe

Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca

Ce poate fi mai bun decat o ciorba de salata verde cu afumatiura, smantana, boia si galbenusuri? Reteta ardeleneasca pe care...

Ciorba de salata verde cu afumatura, smantana si boia- reteta ardeleneasca
Salata de fructe
Salate de fructe

Salata de fructe

Fructele sunt adorate de toata lumea.

Salata de fructe
Salata de mai
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Salata de mai

Spalam si curatam ceapa, salata si rosia.

Salata de mai
Salata de ton cu iaurt
Mancaruri cu peste

Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.

Salata de ton cu iaurt
Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Aperitive cu carne

Ardei grasi umpluti cu salata de peste

Taiem ardeii pe jumatate (pe verticala) pastrand coditele.

Ardei grasi umpluti cu salata de peste
Salata de cartofi cu sos de avocado
Aperitive cu oua

Salata de cartofi cu sos de avocado

Se pun in castron cartofii si ouale fierte si taiate cubulete sau rondele.

Salata de cartofi cu sos de avocado
Salata de pui, cu legume si iaurt
Aperitive cu carne

Salata de pui, cu legume si iaurt

Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare.

Salata de pui, cu legume si iaurt
Salata de tortelini si rosii cherry
Paste si pizza

Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert.

Salata de tortelini si rosii cherry
Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume
Mancaruri cu carne

Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume

Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume

Pui marinat, la cuptor, cu salata calda de legume
Salata de mere, napi si iaurt
Salate de legume

Salata de mere, napi si iaurt

Spalam legumele si merele.

Salata de mere, napi si iaurt