Gasim vin de vanzare la fel de bun in toate tarile lumii?

Din pacate, vinurile romanesti nu pot fi gasite cu usurinta pe rafturile supermarketurilor sau magazinelor de specialitate din strainatate. Asa ca cea mai buna varianta este sa pornim pe urma celui mai bun vin de vanzare disponibil in orasul in care ne aflam.

Daca suntem in Europa este destul de simplu. Vinuri din Franta, Spania, Portugalia sau Italia asteapta negresit sa fie luate de pe raft.

In imaginea acestui articol putem vedea o vinarie tipica din Roma, cu zeci de sortimente de vinuri, preponderent italienesti, dar si bauturi locale cum ar fi Limoncello (o bautura alcoolica cu aroma de lamaie).

Vinurile frantuzesti sunt atat de multe si diverse si au in spate atatea legende, incat poti petrece ore intregi printre rafturi, hotarandu-te pe care sa-l alegi. Veti gasi cu siguranta printre vinurile de vanzare soiuri precum Sauvignon Blanc sau Merlot, soiuri pe care le gasim si printre vinurile romanesti. Indiferent daca te hotarasti pentru un vin de Bordeaux, Burgundia sau Alsacia, cu siguranta vinul frantuzesc nu te va dezamagi. Trebuie totusi sa ai grija ca pe eticheta sticlei sa gasesti scris „Appellation d’Origine Controlée (AOC)”, echivalentul a romanescului “Denumire de Origine Controlata (DOC)”, ceea ce iti da siguranta unui vin de calitate superioara. De asemenea, trebuie sa aveti grija la concentratia alcoolica a vinului, pentru a nu avea surpriza unui vin prea tare sau prea slab.

Daca in calatoria dumneavoastra ati ajuns prin America de Nord, sunteti asigurati. Vinurile de California sunt celebre in intreaga lume. Podgoriile din Oregon sau Washington sunt de asemenea recunoscute pe plan international, asa ca veti gasi cu siguranta printre vinurile de vanzare americane unul care sa va satisfaca. Unul din soiurile cel mai des intalnite in SUA este Chardonnay, un vin alb pe care de cele mai multe ori il gasim sec, cu o concentratie alcoolica considerabila, in jurul valorii de 13 grade. Un echivalent al acestui tip de vin printre vinurile romanesti este Sarba, asa ca daca nu vreti sa incercati ceva nou si sunteti mai degraba un vechi conservator, Chardonnay-ul este vinul perfect pentru dumneavoastra.

Printre vinurile de vanzare din orice magazin specializat veti gasi cu siguranta vinuri din Argentina. Depinde de gustul fiecaruia ce vin merge cel mai bine cu un pasional si elegant tango argentinian, dar aveti suficiente optiuni, asa ca nu va sfiiti sa incercati mai multe sortimente din vinurile de vanzare disponibile. Podgoriile aflate in inaltimile muntilor Anzi ofera caracteristici deosebite vinurilor sale. Muzica, dans si imaginatie. Acesta este vinul argentinian.

Calator prin Africa? Cu siguranta ca printre motivele alegerii acestei destinatii nu se afla acelea al descoperirii culturii vinului african, insa ce-ti da mai mult curaj inainte de pornirea catre tinuturile leilor decat un pahar de vin bine ales? Cape Town este una dintre cele mai renumite si prolifice podgorii din Africa, iar geografia acestei zone imbina tinutul arid si racoarea oceanica pentru a crea un vin indraznet si elegant.

Ce faci in schimb cand ajungi in tinuturile asiatice? Ce carte sau ghid te invata cum sa potrivesti gandaci crocanti cu un vin pentru masa de seara? Daca tot ce iti doresti este o portie de sarmalute stropite cu un pahar de vin rosu plin si aromat, probabil ca nu te afli in cel mai potrivit loc. Sa nu disperam insa. Un vin bun poate salva orice masa, asa ca puneti-va pe cautari. Daca nu doriti sa incercati un vin de orez tipic coreean si mizati pentru bautura traditionala din struguri, veti avea de unde alege. Tarile asiatice se afla printre cei mai mari importatori de vinuri, asa ca intre vinurile de vanzare din hypermarketuri sau vinarii veti gasi cu siguranta vinuri atat europene, cat si din America, Australia sau Noua Zeelanda.

Desi nu are o traditie de sute de ani in producerea vinului, Australia este in prezent al patrulea exportator la nivel mondial, avand vinuri de vanzare in intreaga lume. Pe langa sortimentele clasice de vinuri, Australia se lauda cu soiuri specifice, cum ar fi Barossa Shiraz, Coonawarra Cabernet Sauvignon sau Clare Valley Riesling. Incet dar sigur, Australia a devenit un nume important pe piata mondiala, asigurand atat vinuri simple, usor baubile, cat si vinuri complexe, puternic aromate. Cu ajutorul lor, orice povestitor isi va spune mai frumos si mai captivant povestea.

Daca am amintit vinurile australiene, vecinii lor din sud merita la randul lor sa fie pomeniti. Vinurile din Noua Zeelanda, caci despre ei este vorba, castiga in ultimii ani un nume din ce in ce mai apreciat. Daca va pomeniti in fata unui raft cu vin de vanzare din Noua Zeelanda, nu veti avea prea multe variante, insa un Pinot Gris veti gasi cu siguranta. Este un must-try al vinurilor din Insula din Sud, avand un gust suficient de picant care sa nu va lase sa-l uitati prea curand.

Debusolat langa rafturile cu vin de vanzare? Nu uitati: vinul este mereu aducator de surprize. European, Nord American sau insular, vinul este bautura care va face cu fiecare picatura mai intelepti. Depinde numai de dumneavoastra pana unde vreti sa impingeti limitele cunoasterii.