Ce nu stiai despre sucurile de fructe!

Pe langa gustul delicios si unic al sucurilor pregatite in casa, usurinta cu care consumi, prin aceste sucuri, cantitatea necesara zilnica de fructe si legume face din aceasta practica una extrem de folositoare. Sunt foarte multe boli frecvente in zone moderne ale lumii, precum Europa si America, dar care nu au aparut niciodata in locuri mai putin civilizate, unde dieta e formata predominant din fructe si legume. Spre exemplu, cercetatori britanici stabiliti in Africa nu au descoperit, in 30 de ani, niciun caz de cancer de prostata, cancer de colon sau hernie. Singura explicatie pe care au gasit-o pentru acest fapt este diferenta din dieta.

Cum ne ajuta sucurile

Atunci cand gatim mancarea, micro-nutrientii gasiti in produsele proaspete sunt distrusi. Avand o dieta bogata in fructe si legume organice si consumand zilnic cantitatea de micro-nutrienti potrivita, vei avea o viata mai sanatoasa, mai fericita si mai productiva si iti vei reduce riscul de a capata multe dintre boli.

Ideal, corpul uman are nevoie de un kilogram de legume pentru fiecare 50 de kilograme in greutate. Problema este ca e foarte greu sa mananci atat de multe fructe si legume crude. De asemenea, daca consumi mult din aceeasi fructa sau leguma, nu vei primi mix-ul potrivit de vitamine si nutrienti si, de asemenea, iti creste riscul de a deveni alergic la produsul respectiv.

Alt beneficiu al sucurilor este ca fac mancarurile mai usor de digerat, astfel incat nutrientii pot fi folositi mai usor in organism.

Sucurile trebuie consumate proaspete, as ca pregateste-le doar in cantitati moderate. Daca le stochezi in frigider, isi vor pierde din proprietati. De asemenea, sucurile de fructe si legume ar trebui sa fie consumate la temperatura camerei. Si nu consuma niciodata suc mai vechi de 24 de ore, intrucat valoarea nutritiva este cu siguranta pierduta.

In sfarsit, Gustos.ro va da cateva idei de sucuri de fructe originale, pe care le puteti adapta gusturilor voastre.

Suc de struguri, mere si lamaie

Ingrediente:

un ciorchine mediu de struguri

un mar, taiat cubulete

o jumatate de lamaie

1 cm. ghimbir

Amesteca marul si ghimbirul mai intai, apoi adauga in blender si strugurii. Serveste cu cuburi de gheata

Suc de fructe tropicale

Ingrediente:

1 kiwi

1 portocala

o jumatate de mango

Taie fructele in cuburi si amesteca-le in blender. Serveste cu cuburi de gheata.