Deserturi ușor de preparat pentru Dragobete

Dragobetele este o sărbătoare tradițională românească, care celebrează dragostea și romantismul. În această zi, oamenii se bucură de compania persoanelor dragi și își declară dragostea unul pentru celălalt.

Pentru a face această zi și mai specială, ceva dulce și delicios este întotdeauna binevenit. În acest articol, vom explora câteva dintre cele mai delicioase și ușoare deserturi pe care le puteți pregăti pentru a sărbători Dragobetele într-un mod dulce și romantic. De la prăjituri de ciocolată la clătite pufoase și deserturi cu fructe proaspete, veți găsi cu siguranță ceva care să vă inspire și să vă încânte papilele gustative.

Lava Cake

Ingrediente:

113 g ciocolată neagră amăruie

113 g unt nesărat (1 baton)

100 g zahăr granulat

2 ouă mari

2 gălbenușuri mari de ou

30 g făină albă

1/2 linguriță sare

Zahăr pudră pentru decorare

Pentru a pregăti această rețetă delicioasă, puteți găsi toate ingredientele necesare în Kaufland catalog nou la prețuri avantajoase, inclusiv ciocolata neagră, făina de migdale și zahărul pudră.

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 218°C.

Ungeți cu unt sau spray de gătit patru forme de 177 ml.

Topiți ciocolata și untul împreună într-un vas dublu sau în cuptorul cu microunde, amestecând frecvent.

Într-un bol separat, amestecați zahărul, ouăle și gălbenușurile până când amestecul devine galben deschis.

Adăugați amestecul de ciocolată topit în amestecul de ou și amestecați bine.

Cerneți făina și sarea în amestecul de ciocolată și ou și amestecați ușor până când nu mai sunt vizibile dungi de făină.

Turnați amestecul în forme, umplându-le aproximativ 3/4.

Așezați formele pe o tăviță de copt și coaceți timp de 12-14 minute, sau până când marginile sunt fixe, dar centrul încă se clatină ușor când este scuturat.

Scoateți formele din cuptor și lăsați să se răcească timp de 1-2 minute.

Folosind un cuțit, tăiați marginile fiecărei forme și apoi îl răsturnați pe o farfurie.

Presărați zahăr pudră deasupra serviți imediat. Poftă bună!

Notă: De asemenea, puteți adăuga o lingură de înghețată sau frișcă peste tortul lava pentru un desert delicios.

Brioșe:

Ingrediente:

220 g făină albă

2 lingurițe praf de copt

1/4 linguriță sare

100 g zahăr granulat

2 ouă mari

120 ml lapte

120 ml ulei vegetal

1 linguriță extract de vanilie

Opțional: cubulețe de ciocolată sau nuci tocate

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pentru muffins, ungeți fiecare formă cu unt sau folosim hârtii pentru brioșe.

Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Lăsați deoparte.

Într-un alt bol mare, bateți zahărul și ouăle până la omogenizare. Adăugați laptele, uleiul și extractul de vanilie și amestecați până când se combină.

Adăugați amestecul de făină în amestecul de ou și amestecați până se omogenizează.

Dacă doriți, puteți adăuga cubulețe de ciocolată sau nuci tocate în aluat.

Turnați aluatul în forme de brioșe, umplând fiecare până la 3/4.

Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când brioșele sunt rumenite și pufoase la atingere.

Lăsați-le să se răcească timp de câteva minute în tava pentru muffins, apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească complet pe un grătar.

Serviți-le cu o cană de ceai sau cafea și savurați-le!

Această rețetă ar trebui să vă ofere aproximativ 12 brioșe, în funcție de dimensiunea formelor. De asemenea, puteți adăuga diferite arome sau topping-uri, cum ar fi zahăr pudră, glazură de ciocolată sau fructe proaspete, în funcție de preferințele dvs.

Pancakes:

Ingrediente:

200 g făină

2 lingurițe praf de copt

1/4 linguriță sare

2 lingurițe zahăr granulat

250 ml lapte

1 ou mare

2 linguri unt topit

1 linguriță extract de vanilie

Ulei pentru prăjit

Instrucțiuni:

Într-un bol mare, amestecați făina, praful de copt, sarea și zahărul granulat. Lăsați deoparte.

Într-un alt bol, bateți oul și adăugați laptele, untul topit și extractul de vanilie. Amestecați până la omogenizare.

Adăugați amestecul lichid în amestecul de făină și amestecați până se omogenizează, însă nu amestecați prea mult. Aluatul trebuie să fie puțin grunjos.

Încălziți o tigaie mare sau o plită la foc mediu și adăugați o lingură de ulei.

Folosind o lingură, puneți aluatul în tigaie în porții de dimensiunea dorită și prăjiți până când apar bule la suprafața pancake-ului. Întoarceți și prăjiți și pe cealaltă parte până se rumenesc ușor.

Repetați cu restul de aluat.

Serviți cu sirop de arțar, unt, fructe proaspete sau alte arome preferate.

Această rețetă ar trebui să vă ofere aproximativ 8-10 pancakes, în funcție de dimensiunea pe care o faceți. Dacă doriți să adăugați alte arome, cum ar fi scorțișoară, vanilie sau nuci tocate, acestea pot fi adăugate în amestecul de făină pentru a le da o notă delicioasă.

Tiramisu

Ingrediente:

6 gălbenușuri

150 g zahăr granulat

500 g mascarpone

300 ml smântână lichidă

24 bucăți piscoturi

240 ml cafea rece

60 ml lichior de cafea sau rom

Cacao pudră

Instrucțiuni:

Într-un bol mare, bateți gălbenușurile și zahărul până când obțineți o compoziție groasă și cremoasă.

Adăugați mascarpone în bol și amestecați bine până la omogenizare.

Într-un bol separat, bateți smântâna până când se înmoaie și se formează vârfuri moi. Adăugați smântâna bătută în amestecul de mascarpone și amestecați ușor.

Într-un vas mare, amestecați cafeaua rece cu lichiorul de cafea sau rom.

Luați o tavă pătrată și așezați un strat de pișcoturi înmuiate în cafea. Adăugați un strat din amestecul de mascarpone peste acestea și presărați cu cacao pudră.

Repetați acest proces până când toate ingredientele sunt folosite și se formează straturi multiple. Asigurați-vă că ultimul strat este de amestec de mascarpone și că este nivelat.

Acoperiți și puneți în frigider timp de cel puțin 4 ore, preferabil peste noapte.

Înainte de servire, scoateți din frigider și presărați cu mai multă cacao pudră.

Această rețetă ar trebui să ofere aproximativ 8-10 porții, în funcție de dimensiunea tăvii folosite. Dacă nu vă place gustul de alcool, lichiorul de cafea sau rom poate fi omis din rețetă fără a afecta prea mult gustul final.

Cremă de zahăr ars:

Ingrediente:

1 cană de zahăr granulat

2 căni de smântână lichidă

6 gălbenușuri de ou

1 linguriță de extract de vanilie

O lingură de unt nesărat

Instrucțiuni:

Încălziți cuptorul la 160 de grade Celsius.

Puneți zahărul într-un vas de tigaie sau cratiță cu fundul gros, la foc mediu și amestecați continuu până când zahărul se topește și devine o culoare brun-aurie.

Turnați zahărul topit într-o formă de copt, astfel încât să acopere fundul și marginile formei. Asigurați-vă că zahărul se întinde uniform. Lăsați să se răcească.

Într-un alt vas, încălziți smântâna la foc mediu până se încălzește, dar nu o lăsați să fiarbă.

Într-un alt bol, bateți gălbenușurile și adăugați treptat smântâna încălzită, amestecând continuu.

Adăugați extractul de vanilie și amestecați bine.

Turnați amestecul peste zahărul ars din formă.

Puneți forma de copt într-o tavă mai mare și turnați apă fierbinte în tavă, până la jumătatea înălțimii formei de copt.

Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când crema se îngroașă, dar încă tremură ușor în centrul său.

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Acoperiți și puneți în frigider timp de cel puțin două ore.

Înainte de servire, răsturnați crema pe o farfurie de servire și presărați cu bucăți de unt nesărat și puțin zahăr pudră, dacă doriți.

Această rețetă ar trebui să ofere aproximativ 6 porții. Dacă doriți să faceți mai multă cremă, puteți dubla sau tripla ingredientele.

Deserturile pot aduce o notă dulce și romantică în ziua de Dragobete, aducând un zâmbet pe fața persoanei iubite și întărind legăturile dintre parteneri. Din prăjituri de ciocolată și până la înghețată sau deserturi cu fructe proaspete, opțiunile sunt nelimitate și pot fi adaptate în funcție de preferințele și gusturile fiecăruia. Indiferent de alegere, este important să ne bucurăm de această zi specială împreună cu persoanele dragi și să ne lăsăm inima să cânte în ritmul dragostei și romantismului