Noul An (culinar) Chinezesc

Nu ştim ce înseamnă asta din punct de vedere astrologic, însă ştim sigur că anul acesta noi o să consumăm mai multe preparate chinezeşti.

Avem multe motive să facem asta: mâncarea chinezească e sănătoasă, uşoară şi rapid de preparat. Bucataria chinezeasca acorda o mare importanta echilibrarii ingredientelor in felurile de mancare. Acest pas important trebuie sa rezulte intr-o imbinare armonioasa de texturi, culori, arome, forme si calitati nutritionale.

Am căutat şi avem câteva propuneri pe care să le luaţi în seamă în acest nou an:

Pacheţele de primăvară

Pui cu susan negru

Legume chinezeşti cu vită

Pui cu alune

Vita cu ghimbir, urechi de lemn si taietei de orez

Desigur, vă mai puteţi inspira şi din secţiunea noastră specială cu reţete asiatice. Vă dorim un An Nou Chinezesc extraordinar!