O cunoastem si o urmarim pe Laura Adamache de cativa ani si o admiram pentru toate retetele plus fotografiile minunate....
Laura Adamache, blogger culinar si autor de carti de bucate
Foarte fin si parfumat, este ideal pentru micul dejun alaturi de o cana de cafea, lapte sau ceai. Putem face crostate,...
Gem de rosii cu mere si scortisoara
Fara nici un dubiu pot afirma ca este cea mai buna inghetata facuta de mine pana acum. Este atat de cremoasa si fina incat cu...
Inghetata de nutella cu stafide
Astazi va aduc o placinta nemaipomenita umpluta cu spanac si ricotta. Daca nu aveti ricotta la dispozitie o puteti inlocui cu...
Spirala umpluta cu spanac
O supa usor de preparat si absolut delicioasa, iar crutoanele de gris sunt un element inedit.
Supa de pui cu crutoane de gris
Nucile imi plac la nebunie in orice reteta, dulce sau sarata, iar in checul acesta se simte pregnant gustul lor. Consistenta...
Chec cu nuci si malai
Biancomangiare sau blanc manger este un desert originar din Franta care a patruns in Italia in secolul XII iar acum este...
Biancomangiare - desert fin cu migdale
De cateva saptamani m-am apucat serios de sport si automat am inceput sa gatesc mai dietetic. E a doua oara cand fac ciorbita...
Ciorba de legume
Un desert foarte fin cu o aroma pregnanta de lamaie, este ideal pentru micul nostru dejun alaturi de o ceasca de cafea, ceai...
Chec cu frisca
Placinta aceasta de carne o pregateste mama foarte des si pot spune ca este absolut divina. Foarte simplu de executat,...
Placinta cu carne
O alta mancarica delicioasa de post, de data aceasta din arpacas. In Italia, arpacasul se numeste orzo perlato si il gasim in...
Risotto din arpacas cu praz
Chiar daca astazi imi da tarcoale o raceala, nu suport sa stau in pat, asa ca m-am apucat de bucatarit. Am facut un aperitiv...
Pancakes cu sfecla si ricotta
Simplu de facut, delicioasa si racoroasa, e ideala pentru copiii nostri pentru ca e facuta in casa si deci e mult mai...
Kinder fetta al latte
Este un dulce tipic regiunii Emilia-Romagna. Versiunea clasica nu contine iaurt ci numai lapte. Comparativ seamana cu o pasta...
Bensone - deliciu dulce din Italia
O reteta simpla si foarte crocantoasa. La noi s-au dus imediat asa ca daca vreti sa va ramana si pentru a doua zi dublati...
Crackers - biscuiti crocanti deliciosi
Seamana mult la pufosenie cu cornetti. Nu se fac cine stie ce complicat si sunt bune pentru micul dejun. Fondantul de mere e...
Pariziene cu fondant de mere
O reteta care ne-a placut foarte mult!
Cosulete de linte cu guacamole
Este unul dintre cei mai buni cozonaci mancati vreodata. Imi place consistenta usor umeda si faptul ca nu se usuca nici dupa...
Treccia russa
Se apropie Sarbatorile, asa ca deja incepem sa facem lista bunataturilor pe care le vom aseza pe masa de Craciun. Biscuiteii...
Nasturasi fragezi de ciocolata
Incep retetele de post cu aceasta minunata si simpla prajiturica. Se face extrem de simplu si foarte rapid iar prajitura...
Prajitura de post cu cocos
Astazi mi s-a facut dor sa framant un aluat asa ca am facut aceste triunghiuri tare simplute si rapide care-mi amintesc...
Triunghiuri cu branza
Sunt delicioase si desi pot parea un pic migaloase merita cu siguranta sa le incercati macar o data pentru ca la final veti...
Scallion Pancakes (de post)
Pentru ca deja am intrat in Postul Craciunului am facut o tocanita de ciuperci cu mamaliguta. Desi stiu ca este o mancare pe...
Tocanita de ciuperci
Cand eram acasa, mancarea de varza se numara printre preferatele mele. Dupa ce am ajuns in Italia, i-am dus dorul o buna...
Mancare de varza cu carne
Va propun un aluat foietat care se face nici mai mut nici mai putin decat in 3 minute. Rezultatul este extrem de bun si as...
Pizzette in foite
Se numesc “Clatite o mie de gaurele” pentru ca in momentul in care le prajim, suprafata se umple de mici gaurele foarte...
Clatite Maroc
O varianta vegetariana a chiftelelor clasice cu carne. Daca le-as fi mancat facute de altcineva si mi-ar fi spus ca...
Chiftelute de paine
Babà este unul dintre cele mai renumite dulciuri napoletane si in acelasi timp prajitura mea preferata. Si cum astazi...
Babà al rum
Pentru ca saptamana trecuta v-am promis ca va voi aduce si o reteta unde folosim laptele condensat, astazi va propun aceste...
Gogosi cu lapte condensat
Am gasit in urma cu ceva vreme pe un site american aceasta minunata reteta de lapte condensat. Se face foarte rapid iar...
Lapte condensat (Sweetened Condensed Milk)
Focaccia ( in dialect a fügassa) alla genovese este un tip de paine care nu trebuie sa depaseasca 2 cm inaltime. Se...
Focaccia alla genovese
Aveam cam multi dovlecei in frigider si cum in ultima perioada am tot facut ciorba sau mancare de dovlecei, m-am gandit sa...
Tarta de carne cu dovlecei
Sunt absolut delicioase si foarte pufoase aceste mini checulete care bineinteles ca se pot face si intr-o forma normala de...
Mini checulete bicolore
Iata o reteta simpla si gustoasa pentru cei care tin post.
Mancare de cartofi cu masline si orez
Aluatul este simplu, economic, rapid si se pot face cu el de la prajituri cu fructe, checuri si pana la pandispan . Daca...
Prajitura cu cirese
In 30 de minute sunt gata facuti si mancati acesti cornetii cu iaurt, asa ca, daca aveti ingredientele la dispozitie, merita...
Cornetti cu iaurt
Si pentru ca este anotimpul pepenilor pe care in nici un caz nu trebuie sa ii ocolim pentru ca sunt extrem de sanatosi si...
Gem de pepene galben cu brandy
Cand eram mica stiu ca nu ma impacam deloc cu legumele si mai ales cu cele verzi chiar aveam o problema. Acum ma gandesc ca...
Chiftele de ricotta si spanac
Nu sunt fan nuca de cocos dar mananc intotdeauna cu mare placere bounty bars asa ca am reprodus in casa gustoasele batoane si...
Bounty Bars
O reteta inedita cu piept de pui si alte bunatati, delicatese precum branza briè, mozzarella, completate de un minunat sos...
Piept de pui in sos bechamel
Cui nu ii place inghetata ? Nu cred sa existe cineva care sa nu iubeasca inghetata si sa nu o savureze cu nesat intr-o zi...
Inghetata de ciocolata
Daca nu sunteti vazuti cum o preparati va garantez ca nimeni nu isi va da seama ca a fost coapta intr-o tigaie si doar in 8...
Pizza 8 minute la tigaie
Va prezentam in continuare o reteta simpla, insa nu mai putin delicioasa, semnata de Laura Adamache. Clasicele gogosi, cu...
Gogosi cu aroma de portocale
Eu o mai numesc “ Reteta celor doua crize” si anume criza de timp pentru ca se fac in maxim 10 minute si criza...
Cremvursti umpluti
Astazi va propun o crema delicioasa si foarte simplu de facut pe care o putem savura in zilele calde ale verii.
Coppa Malù
Cand eram inca in tara, aveam langa bloc o mica brutarie unde gaseam mereu paine floare turceasca de o bunatate teribila....
Paine Margherita
Sorbetto a fost introdus in Italia, mai exact in Sicilia, de catre arabi. La inceput era o delicatesa de care se putea bucura...
Sorbetto de ananas
In Franta, aceasta supa (soupe de fanes de radis) este consumata in mod frecvent. Eu sincer aruncam mereu frunzele de la...
Supa crema de frunze de ridiche
Daca vreti ceva dulce, sanatos si usor de preparat la micul dejun, Laura Adamache va sugereaza minunatele cupcakes cu morcovi...
Cupcakes de morcovi cu alune
Reteta este un picut mai veche si asta este singura poza mai clara pe care am gasit-o. Dar sunt atat de bune patratetele...
Crescente (Patratele picante)
Fina, aromata, stropita din belsug cu un sirop de portocale si seminte de vanilie Indiana, aceasta tarta este cu siguranta...
Tarta cu portocale si mac
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Prajitura Figaro - reteta simpla si delicioasa, cu blat fraged, strat de gem acrisor si bezea crocanta cu nuca. O prajitura...
Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca
Reteta simpla si gustoasa de fasole batuta cu ceapa calita. Descopera cum sa prepari aceasta mancare traditionala romaneasca,...
Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie