Este o reteta perfecta mai ales pentru sezonul de primavara-vara, atunci cand apare salata verde romaneasca.
Ciorba de salata verde cu carnati afumati si taietei de casa
Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele.
Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie
Am ales aceasta friptura pentru Sarbatorile Pascale, pentru ca am mai incercat-o si a fost o fripturica mult apreciata.
Friptura frageda de miel la cuptor
Mai intai vom decongela fructele de mare, cel mai bine este sa se dezghete in frigider sau la temperatura camerei.
Supa de fructe de mare
Tortul tiramisu fara coacere, este un tort rapid, se prepara foarte usor.
Tort tiramisu cu biscuiti digestivi si nutella
Avand o rata de curte, am zis ca cel mai bine ar fi sa o gatesc cu legume la cuptor.
Rata cu legume la cuptor
Cand facem anghinare umpluta la cuptor, putem lasa 2-3 cm de tulpina, insa curatata foarte bine de invelisul exterior.
Anghinare cu carne tocata in sos de rosii la cuptor, cu garnitura de orez
Reteta pe care vreau sa va o prezint este o salata aperitiv rapida, extrem de savuroasa, e o salata specifica sezonul de toamna.
Salata de fasole rosii cu legume
Pe langa gustul foarte bun pe care il da tuturor mancarurilor cu conopida, aceasta este foarte sanatoasa.
Conopida cu carne de miel in sos de iaurt
Mai intai ne ocupam de cartofi pe care ii vom spala bine, apoi ii vom curata si taia in cubulete.
Supa crema de broccoli
Mai intai alegem vinetele, care trebuie sa fie nu prea mari, ci doar intre 5 si 7 cm lungime.
Magdus (vinete mici umplute si murate in ulei de masline)
Gogonelele sunt preferatele mele ca muraturi datorita gustului lor acrisor aromat si usor picant.
Gogonele murate
Pentru aceasta cantitate de castraveti vom avea nevoie doar de 3 borcane de 800 sau 600 g.
Castraveti murati
Este un desert bogat, dens si foarte delicios.
Cheesecake cu visine la rece (fara coacere)
Este o mancare de sezon cu legume proaspete, ce contine o multime de vitamine, minerale, proteine.
Vinete la cuptor, cu garnitura de orez si legume
Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante.
Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)
Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese.
Prajitura cu capsuni
Desfacem conopida buchetele si o dam prin robotul cu lama in forma de S.
Salata Tabouleh cu conopida
Un tort de ciocolata, care e usor de preparat, cu o glazura de ciocolata delicioasa.
Tort de ciocolata
Pestele, dupa ce a fost curatat de solzi si spalat bine, se va deschide si se va cresta pe latime.
Peste umplut cu legume la cuptor, in sos de rosii cu garnitura de orez
Kulajul este un desert foarte gustos si aromat.
Kulaj -rulouri cu nuca si branza insiropate
Mai intai, sa amintim cateva beneficii ale conopidei, pe care poate multi dintre noi nu le cunoastem.
Mshat - Chiftelute palestiniene din conopida
Maamoul mad bil-kashta - este o prajitura populara, cu specific libanez.
Maamoul mad bil-kashta - prajitura libaneza cu foi si crema nestle
Mai intai facem o mica introducere, ca sa va facem cunoscut ce este acest mansaf.
Mansaf - mancare traditionala iordaniana
Aceasta mâncare este de sezon.
Pui la cuptor pe pat de legume
Tarta cu caise este una din cele mai delicioase tarte.
Tarta cu caise din blat de pandispan
E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa.
Salata de castraveti cu iaurt
Mai intai, vom spala bine orezul in mai multe ape.
Sarmalute in foi de hrean
Se curata carnea de pielite.
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Aceasta placinta, poate fi servita, fie ca un aperitiv delicios, fie ca o cina usoara.
Placinta cu carne in foi de lipie la cuptor
Este un aperitiv gustos si foarte delicios.
Kibbeh umplute la gratar (Kibbeh E’rass Mashwiyyeh -Grilled Kibbeh )
Cea mai buna carne de miel pentru o frigaruie perfecta, o vom gasi in pulpa.
Frigarui de miel cu legume
Dupa ce a fost spalat bine, se vor taia capul si coada, trunchiul obtinut se va fileta in doua.
Merluciu la gratar pe pat de rucola si cartofi copti
Mai intai ne vom ocupa de iarba grasa.
Tocanita de iarba grasa (baqleh)
Vom separa albusul de galbenus.
Prajitura cu ciocolata, crema si capsuni
Punem bucatile de antricot intr-o tigaie de teflon.
Friptura in sos barbeque cu garnitura de cartofi natur
Carnea, dupa ce a fost curatata de grasimi si pielite, se toaca la masina, impreuna cu ceapa.
Rulada din carne de vita si miel invelita in prapure
Dupa ce s-a uscat bine oregano, se macina la rasnita de condimente.
Mic dejun traditional - Manakish - zaatar
Am ales aceste croissante pentru ca sunt numai potrivite pentru un mic dejun rapid.
Croissante cu nutella
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Prajitura Figaro - reteta simpla si delicioasa, cu blat fraged, strat de gem acrisor si bezea crocanta cu nuca. O prajitura...
Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca
Reteta simpla si gustoasa de fasole batuta cu ceapa calita. Descopera cum sa prepari aceasta mancare traditionala romaneasca,...
Fasole batuta cu ceapa calita. Reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie