Zacusca de ghebe

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 3.5 kg ghebe
  • 1.5 kg gogosari
  • 1 kg ardei gras verde
  • 1.5 kg ceapa
  • 0.5 kg morcovi
  • 0.5 l bulion
  • 0.5 l ulei
  • sare
  • piper
  • foi de dafin

Mod de preparare

Ghebele se oparesc 10 minute in apa cu otet si se scurg bine.Ceapa se da prin masina de tocat si se caleste in ulei.Gogosarii,ardeii , ciupercile si morcovii se dau prin masina de tocat si se pun peste ceapa.La sfirsti se pune bulionul,foile de dafin,sare si piper dupa gust.Se fierbe in cuptor, pina cind iese uleiul deasupra.Cind este gata se aseaza in borcane si se fierbe in dunt o ora.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa
Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata
Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise