Vinete umplute la cuptor

Timp pregatire
3600 minute
Complexitate
medie
Vinete umplute la cuptor

Ingrediente

  • - 2 vinete
  • 3 cepe mijlocii
  • 2 ardei capia sau gogosari
  • 100 grame ceafa afumata sau 10 ciuperci
  • cascaval ras
  • 1 ou crud
  • pasta de ardei sau ketcup
  • putin bulion
  • sare
  • piper
  • cimbru

Mod de preparare

Vinetele se spala si se taie pe lung pe jumatate.Se scoate miezul din ele, dar nu pana la coaja, se mai lasa putin din ele.Se presara sare pe dinauntru si se lasa 20 minute sa iasa amareala din ele, apoi se oparesc 3- 5 minute sa se inmoaie coaja.Se caleste ceapa putin, se adauga ardeiul tocat marunt si se mai calesc impreuna 5-8 minute, apoi se pune miezul de la vinete taiat cubulete si ceafa afumata sau ciupercile.Se condimenteaza, se pune putin ketchup si bulion cat sa faca un sos,se adauga oul si se amesteca toate la un loc.Se aseaza in vinetele taiate pe jumatate, se rade deasupra cascaval si se baga la cuptor.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise