Usturoi marinat

Apa, sarea si otetul sa pun sa fiarba; de la primul clocot sa lasa sa fiarba 10 minute la foc mic.

Mod de preparare

Apa, sarea si otetul sa pun sa fiarba; de la primul clocot sa lasa sa fiarba 10 minute la foc mic, apoi se da de pe foc si e lasa sa se raceasca.

Se curata usturoiul si se asaza in borcane cu condimentele repartizate pentru fiecare borcan.

Solutia fiarta si racita se toarna si ea pana ce acopera cateii de usturoi, se pun si se strang capacele, apoi se fierb la bain marie, 10 minute de la primul clocot. Se scot de la fiert, se asaza in ladita si se acopera cu o patura groasa pana ce se racesc in voie, apoi le depozitam in locuri uscate si racoroase. Acest marinat se foloseste la salate, sandvisuri, sosuri, garnituri.

Pe aceeași temă:

Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasa

Salata de cartofi cu ceapa. Cea mai simpla si gustoasa reteta

Gem de gutui cu nuci. Reteta delicioasa, aromata si usor de preparat