Gustos.ro / Retete culinare / Tort Televizor

Tort Televizor

Name: Tort Televizor
Prep time: 60 min
Ingredients: Blat 1: compozitie: 4 oua; 4 linguri zahar; 1 vanilie; 1 praf de copt; faina cit cuprinde. Blat 2: compozitie: 1 ou; 2 linguri cacao; 1 lingura smintina sau lapte; 3 linguri zahar; 50 gr.unt; 2 linguri lapte; 1 lingirita amoniac dizolvat intr-un paharut lapte pe foc si faina cit cuprinde. Crema: o budinca; 200 gr. unt; 200 gr. zahar pudra; sucul de la o lamiie. Glazura: 200 gr. zahar pudra; 2-3 linguri cacao; 3 linguri apa fierbinte si se freaca in bain marie; pina se ingroasa ca o smintina. Cind e aproape gata se adauga unt cit o nuca.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Blat 1: compozitie: 4 oua
4 linguri zahar
1 vanilie
1 praf de copt
faina cit cuprinde. Blat 2: compozitie: 1 ou
2 linguri cacao
1 lingura smintina sau lapte
3 linguri zahar
50 gr.unt
2 linguri lapte
1 lingirita amoniac dizolvat intr-un paharut lapte pe foc si faina cit cuprinde. Crema: o budinca
200 gr. unt
200 gr. zahar pudra
sucul de la o lamiie. Glazura: 200 gr. zahar pudra
2-3 linguri cacao
3 linguri apa fierbinte si se freaca in bain marie
pina se ingroasa ca o smintina. Cind e aproape gata se adauga unt cit o nuca.

Mod de preparare

Blat 1: Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, galbenusurile, faina cit sa iasa un aluta consistent, praful de copt. Se coace aluatul pe fundul tavii. Blat 2: Se face un aluat suficient de consistent care sa se poata intinde. Se coc 2 foi pe dosul tavii. Se amesteca untul cu budinca bine racita . Se asaza blatul 2(o foaie) se pune 1/2 crema, se asaza blatul 1, deasupra cealalta 1/2 crema, apoi a doua foaie din blatul 2. Crema: se freaca zaharul pudra cu unt si zeama de la o lamiie. Glazura: zahar pudra, 2-3 linguri cacao si 3 linguri apa fierbinte se freaca in bain marie, pina se ingroasa ca o smintina. Cind e aproape gata se adauga unt cit o nuca. Glazura fierbinte se toarna deasupra.