Tort mozaic

Mod de preparare

Blat:

Se fac doua blaturi de tort unul va fi maro iar celalalt galben, se coc in forma rotunda. Cand s-au racit se taie trei cercuri iar apoi blatul se taie in doua. Se aranjeaza feliile una maro apoi se pune din blatul galben un cerc si din nou maro.

Pentru crema se bat ouale cu zaharul pe baie de aburi apoi se adauga cacaua inmuiata in putin lapte,cand a capatata o consistenta mai groasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se freaca untul spuma si se adauga crema rece. Se umplu foile cu crema si se orneaza dupa imaginatie.

Pe aceeași temă:

Reteta clasica de tort de morcovi cu glazura de branza – moale, aromat si usor de facut

Tort simplu cu piersici din compot si frisca – reteta rapida, delicioasa si economica

Tort Red Velvet. Reteta clasica cu blaturi pufoase si crema delicioasa