Tort de morcov/Carrot Cake

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 2 cani de faina
  • 2 cani de zahar
  • 2 lingurite de scortisoara
  • ½ lingurita de sare
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 2 lingurite de bicarbonate de sodiu
  • 4 oua
  • esenta de vanilie (natural)
  • 1 ½ cana de ulei vegetal
  • 6-7 morcovi mari – sa rezulte 3 cani de morcov ras mic/mare
  • 1 cana de migdale / arahide / nuci maruntite (nu pisate)
  • 2 cani de zahar pudra
  • 227 grame de crema de branza Philadelphia (la temperatura camerei)
  • 57 grame de unt (la temperatura camerei)
  • 3 round Baking Cake Tins sau o tava de tort si taiati apoi 3 straturi

Mod de preparare

Blatul:

Se ung tavile/tava cu ulei si apoi se persara faina; se porneste cuptorul.

Se curata morcovul si se da prin razatoarea mica/mare, astfel incat sa rezulte 3 cani de morcov ras.

Intr-un vas se pun cele 2 cani de faina, 2 cani de zahar, 2 lingurite de scortisoara, ½ lingurita de sare, 1 lingurita de praf de copt si 2 lingurite de bicarbonat de sodiu. Se amesteca bine cu o lingura de orice fel, apoi se adauga 1 lingurita de esenta de vanilie si 4 oua intregi. Se amesteca foarte bine, apoi se adauga morcovul ras (cu tot cu zeama lasata) si 1 ½ cana de ulei vegetal. Se amesteca bine si este gata de pus in cele 3 tavite/tava tort. Apoi, se pun tavile in cuptorul deja incins pentru 40-50 minute. Puteti verifica din cand in cand cu o scobitoare daca blatul este gata.

Crema:

Intr-un vas se pun 2 cani de zahar pudra, 227 grame de crema de branza Philadelphia, 57 grame de unt, 2 lingurite de esenta de vanilie, 1 cana de migdale/arahide/nuci. Se amesteca bine si este gata.

Se scot/scoate din cuptor cele 3 blaturi/blatul si se lasa sa se raceasca pentru 30 minute. Cand sunt reci se pune crema deasupra fiecarui strat de blat, si se imbraca tot tortul cu aceeasi crema.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Sandvisuri cu cremwusti de pui facute la sandvismaker
Bucataras.RO

Sandvisuri cu cremwusti de pui facute la sandvismaker

Am vrut sa ma joc putin cu sandvismakerul. A iesit ceva abur, dar n-am patit nimic pana la urma :D

Sandvisuri cu cremwusti de pui facute la sandvismaker
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci