TORT DE CAPSUNI CU SMANTANA

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
TORT DE CAPSUNI CU SMANTANA

Ingrediente

  • BLAT:4oua
  • 60gr.amidon
  • 60gr.faina
  • 150grzahar
  • 1lingurita praf de copt.UMPLUTURA:3foi de gelatina
  • 500gr.branza de vaci
  • 300gr.capsuni
  • 1plic intaritor pt frisca
  • 300 ml. smantana dulce
  • sucul unei lamai
  • 1lingurita coaja rasa de lamaie
  • 2plicuri zahar vanilat
  • 100gr.zahar.Unt pt.uns tava
  • cateva capsuni pt decor si trandafiri din zahar.

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat pe jumatate albusurile cu 3linguri de apa rece,apoi se adauga zaharul si se bate in continuare pana se obtine o spuma tare.Se inglobeaza pe rand galbenusurile.Se amesteca faina cu praful de copt si se cerne peste oua.Totul se amesteca cu grija cu un tel.Se unge o forma cu unt si se tapeteaza cu hartie de copt si se toarna compozitia in aceasta.Se coace in cuptorul preincalzit la 180grade timp de 40min.Se lasa 10min.apoi se rastoarna pe un tocator si se lasa la racit.Se moaie gelatina in apa rece;se paseaza branza si se adauga peste 2/3 din zahar,zaharul vanilat,coaja si sucul de lamaie.Se incing 150ml smantana,apoi se iau de pe foc.Se preseaza gelatina,se dizolva in smantana si se adauga peste branza.Se taie capsunile felii subtiri.Blatul de tort se taie in 3felii de grosime egala.Pe fiecare felie se intinde initial crema,apoi se aseaza felii de capsuni.Se orneaza cu frisca , capsuni si trandafiri din zahar;sau dupa dorinta fiecaruia.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise