Autor: Sakura-Ai și Remus Mihai (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 aprilie 2011
Ingrediente
- 3-4 bucați cotlet porc, - o ceapă, - 1 ardei iute, - 1 ardei capia, - 1 ardei malagueta, - contimente dupa preferințe(sare, piper, boia iute), - unt (folosit in loc de ulei), - 4-5 lg sos de tomate
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se călește în unt ceapa, cu ardeii iuți, capia și cel malagueta, toate tăiate mărunt. În timp ce se căleau acestea, eu am tăiat și carnea bucățele și am adăugat-o în tigaie, am pus un păhărel de apa și sosul de tomate și le-am lăsat până sa prăjit și carnea, mestecând ca să nu se ardă.
Este o rețetă ușoară și rapidă, care practic am inventat-o din dorința de a mai experimenta ceva. Sper să vă placă și vă astept cu păreri.
Tipp: Carnea se poate tampona ușor cu un servețel pentru a fi uscată când se adaugă în tigaie, asta o va face mai pufoasă și va absoarbe mai bine condimentele în ea.
Este o rețetă ușoară și rapidă, care practic am inventat-o din dorința de a mai experimenta ceva. Sper să vă placă și vă astept cu păreri.
Tipp: Carnea se poate tampona ușor cu un servețel pentru a fi uscată când se adaugă în tigaie, asta o va face mai pufoasă și va absoarbe mai bine condimentele în ea.
Sakura-Ai și Remus Mihai (Chef de cuisine):
Iam iam