Tocanita de pipota cu ciuperci

Mod de preparare

Curatam si tocam marunt ceapa, la fel procedam si cu ciupercile. Punem ceapa la calit in putin ulei, adaugam pipotele spalate si apa cat se le acopere putin. Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba pana sunt aproape gata, moment in care adaugam ciupercile, pasta de rosii, de ardei iute si lasam sa mai fiarba la foc mediu pana sunt fierte atat pipotele cat si ciupercile. La final presaram patrunjel tocat.

Poate fi servita cu diverse garnituri: galuste de faina, paste, orez, mamaliguta, etc.

Pofta Buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa