Ingrediente
4-5 bucăţi de costiţă afumată (eu am folosit scăriţă afumată),2-3 cepe,2 morcovii,gogoşarii măcinaţi de la borcan,secretul gustului,piper,puţin curry, 4 cartofii mai mărişori, 2 ouă,pătrunjel,cimbru,busuioc,si smântână.
Dificultate: Medie | Timp: 1h 20 min
2 voturi
Mod de preparare
Spălaţi costiţa şi o puneţi la fiert; lăsaţi să fiarba cam 20 minute, după care schimbaţi apa şi o puneţi din nou la fiert. Tăiaţi ceapa şi morcovii. După ce este fiartă carnea, adăugaţi ceapa, morcovii şi gogoşarii de la borcan. Pe urmă se pune secretul gustului, piper şi puţin curry. Lăsaţi să fiarbă toate împreună, până sunt fierţi morcovii. Trageţi la o parte oala, bateţi ouăle şi adăugaţi tot în oală. La urmă mai adăugaţi smântână şi verdeaţă.
Trebuie încercată, este foarte gustoasă şi foarte uşor de preparat.
Trebuie încercată, este foarte gustoasă şi foarte uşor de preparat.
