Se spala bine si se curata legumele. Ceapa se taie julien, ardeii se taie fideluta, morcovul rondele, iar cartofii cuburi.
Se pune ceapa la calit in cratita in care vrem sa preparam mancarea, se mesteca usor pana isi schimba putin culoarea. Se adauga morcovii si ardeii si se calesc cateva minute, dupa care se adauga si cartofii. Se mesteca usor sa se caleasca si ei, dar nu trebuie sa se lipeasca de cratita sau sa se farame. Cand s-au calit suficient, se adauga rosiile taiate cu bulionul lor si cele 3 linguri de bulion dizolvate intr-o cana de apa fiarta. Intre timp se aprinde cuptorul aragazului.
Se lasa sa dea cateva clocote, se da focul mic si se potriveste de sare. Se pune in mancarica busuiocul si patrunjelul taiate fin si se da la cuptor pana cand mancara a scazut suficient si legumele sunt bine fierte.
Daca mai este nevoie se mai poate adauga cate putina apa calda.
Se serveste calda cu mamaliguta!
Pofta buna!
Incanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionalaO reteta adaptata nevoilor medicale a familiiei, dar la fel de delicioasa ca un drob de miel, un drob usor si parfumat
Drob de puiDescopera cum sa vopsesti oua natural in foi de ceapa folosind metoda traditionala, fara chimicale. Urmeaza pasii simpli...
Oua vopsite natural in foi de ceapa - metoda traditionala explicata pas cu pasRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii