Tocăniţă de pui cu ardei copţi

Mod de preparare

Un piept de pui dezosat şi fără piele se taie cubuleţe, apoi se sărează şi se piperează. Cartofii tăiaţi cuburi se fierb în apă cu sare iar ardeii copţi se taie fâşii. Puiul se prăjeşte în ulei şi se adaugă cartofii fierţi, ardeiul copt, sare şi piper, dacă mai este nevoie, precum şi o linguriţă de muştar şi puţină smântână. Pentru ca tocăniţa să fie foarte bună, se presară şi mărar verde, tocat fin.

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc