Telina cu mazare si masline

Mod de preparare

Cureti telina si o tai rondele pe care le prajesti in ulei pe ambele fete.In uleiul ramas prajesti ceapa tocata foarte marunt.Cand s-a ingalbenit putin,pui faina.Mai lasi putin si stingi ceapa cu apa.Potrivesti de sare si piper,adaugi telina prajita,mazarea fiarta,maslinele oparite si mararul tocat.Lasi sa fiarba totul jumatate de ora.Potrivesti gustul cu zeama de lamaie.Servesti mancarea presarata cu patrunjel verde taiat fin.

Pe aceeași temă:

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios

Placinte cu aluat fraged de casa si branza sarata. Reteta simpla si delicioasa