Tartă cu căpşuni si kiwi

Mod de preparare

Blatul:

Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi adaugam treptat galbenusele.Cernem faina si o adaugam treptat mixului de oua si zahar.

Tapetam forma cu unt si faina si adaugam aluatul de pandispan. Il coacem la 170°C, cuptor preincalzit, pentru 20 minute.

Il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca cel putin 20 de minute si il taiem in doua foi de circa 1 cm fiecare.

Crema:

Pisam capsunile cu o furculita si le amestecam cu zahar, le lasam sa stea 5 minute.

Intre timp batem frisca. Amestecam capsunile cu mascarpone si apoi le adaugam peste frisca.

Insiropam blatul, turnam crema o nivelam, punem celalalt blat peste si decoram.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Reteta de prajitura rasturnata cu banane. Un desert aromat, delicios si usor de preparat

Prajitura Figaro. Reteta usor de preparat, cu blat fraged, gem si bezea cu nuca

Prajitura cu foi fragede, crema de caramel si glazura de ciocolata