Ingrediente
250g paste Udon (taitei japonezi), 300g spanac taiat mare, 3 cepe verzi taiate bucati mari, 8 ciuperci Shiitake despicate la codita, 1l supa de legume, 3linguri sos de soia (Shoyu), 1 lingura ulei de susan, piper macinat.
Dificultate: Redusa | Timp: 25 min
2 voturi
Mod de preparare
Taiteii se fierb dupa instructiunile de pe ambalaj, se scurg si se impart in 4 castroane.
Supa se clocoteste apoi se adauga ciupercile si se lasa 4 - 5minute la fiert. Se adauga spanacul si ceapa verde si se fierbe la foc mic 2 minute. Se pipereaza si se adauga sosul de soia se lasa apoi 1 minut. Se ia de pe foc, se adauga uleiul si se serveste fierbinte peste taitei.
Supa se clocoteste apoi se adauga ciupercile si se lasa 4 - 5minute la fiert. Se adauga spanacul si ceapa verde si se fierbe la foc mic 2 minute. Se pipereaza si se adauga sosul de soia se lasa apoi 1 minut. Se ia de pe foc, se adauga uleiul si se serveste fierbinte peste taitei.
