Supa de peste cu coreandru

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g file de peste fara solzi
  • pentru marinata:
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/4 lingurita zahar
  • citiva stropi sos soia
  • 1 lingurita malai dizolvat in apa apr. 1 lingurita (15 ml)
  • citeva fire de coriandru proaspat
  • 1.2 litri apa

Mod de preparare

Se taie pestele felii subtiri. Feliile nu trebuie sa fie prea mari. Intr-un castron mai putin adinc, se amesteca ingredientele de marinata, se adauga pestele si se amesteca incet, ca sa se unga bucatile peste tot. Se acopera vasul si se lasa 30 min la frigider. Se spala coriandru si daca firele sunt prea lungi se taie in doua. Se pune apa la fiert. Se adauga feliile de peste marinat si se pune iar pe foc. Se adauga firele de coriandru se da flacara la mic si se lasa 2-3 min, pina cind pestele este gata si devine mat. Supa se serveste in castroane incalzite.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise