Supa cu taitei

Mod de preparare

Legumele se curata, se spala, se taie bucatele mici si se pun la fiert in 3 litri de apa ce clocoteste. Se lasa sa fiarba 25 minute la foc mic. Dupa acest timp, se strecoara supa in alta oala, iar din legume se poare face o salata buna, amestecandu-se cu ulei sau maioneza.

Supa strecurata se pune din nou la fiert, se adauga taiteii de casa si, dupa 10 minute, timp in care se fierb taiteii, se adauga sarea, uleiul si patrunjelul tocat fin si se opreste focul.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express