Supa crema de dovlecei

Mod de preparare

Dovleceii se curata, se spala si se toaca cuburi. Ceapa se curata, se spala, morcovul se curata si se spala, albitura se curata si se spala, telina se curata si se spala. Se pune zarzavatul la fiert in apa cu ulei si sare. Se lasa sa fiarba. Dupa ce acestea s-au fiert se scot ceapa, morcovul si telina si se trec prin blender adaugandu-se in supa. Se potriveste de sare si piper si se serveste dupa preferinta cu lapte de soia. Se decoreaza cu partunjel verde tocat.

Pe aceeași temă:

Pesto de leurda – reteta simpla, rapida si delicioasa, explicata pas cu pas

Reteta simpla de tocinei de cartofi. Usor de preparat, deliciosi si economici

Reteta simpla de piure de cartofi. Fara unt sau smantana, dar la fel de cremoasa si delicioasa