Supa crema de ardei kapia si rosii

Mod de preparare

Toate legumele si zarzavaturile se curata, se spala bine, se taie in 2-3 bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa.

Este ideal sa punem un capac deasupra oalei.

Cand au ajuns aproape de finalul fierberii si apa a mai scazut, dam oala deoparte si o lasam 3-4 minute.

Pasam totul bine cu blenderul pana obtinem o crema densa.

Adaugam condimentele, patrunjelul verde tocat si uleiul.

Mai lasam pe foc 10 minute si gata-i supa :)

Servim cu taietei fierti 2 minute in apa cu sare si ulei.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express