Stufat de miel

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul verde se taie marunt, la fel si verdeata. Carnea se spala bine si se pune la fiert, daca carnea nu e suficient de grasa se mai poate adauga optional grasime.

Intr-un castron se pune lingura de faina cu boiaua, cu bulionul si cu condimentele, se adauga putina zeama de la carne si amesteca bine.

Cand carnea incepe sa fie fiarta se adauga ceapa si usturoiul, cand acestea sunt aproape fierte se adauga si bulionul si se lasa sa fiarba, spre sfarsit cand este aproape gata se adauga si verdeata toaca marunt si se mai lasa 5 minute si se da deoparte.

Pe aceeași temă:

Reteta de pasca fara aluat fina si cremoasa. Usor de preparat, aromata si foarte gustoasa

Coaste de porc la cuptor – fragede, rumene si gustoase, perfect condimentate pentru o masa delicioasa

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat