Daca folosim spanac proaspat timpul de preparare creste cu circa 15 minute, timp care este necesar sa oparim spanacul in apa cu sare (cel congelat fiind deja oparit). Spanacul oparit sau decongelat, il punem intr-o strecuratoare sa se scurga de apa. Curatam ceapa si usturoiul de coji.
Tocam ceapa cit mai marunt posibil si taiem usturoiul in feliute subtiri. Punem 50 de ml de ulei intr-o cratita la incins.Cind uleiul este incins, punem ceapa la calit si o lasam sa se friga,la foc potrivit, pina devine sticloasa, dupa care adaugam usturoiul si mai lasam la fript pina incepe sa se rumeneasca ceapa. Adaugam spanacul,amestecam bine si lasam sa se caleasca pentru circa 1-2 minute(ca sa prinda aroma usturoiului).Intre timpintr-un castron, punem faina peste care punem smantana sau iaurtul, amestecam bine sa nu fie cocoloase, adaugam laptele si amestecam bine in continuare, pina cind devine o compozitie omogena. Adaugam laptele cu faina si smantana peste spanacul calit, amestecam bine, potrivim de sare, acoperim cu un capac si lasam la fiert, la foc mic, pentru circa 20-25 de minute (mestecind di cind in cind,pentru a nu se prinde de fund). Intre timp, intr-o tigaie, punem uleiul ramas la incins si facem ochiurile de oua. Se serveste cald.
Pofta buna!
Tort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieSalata de cartofi cu oua – o reteta simpla, gustoasa si rapida, perfecta pentru orice masa. Preparata din ingrediente...
Salata de cartofi cu oua. Reteta simpla, si gustoasa, foarte simplu de preparatO reteta simpla, rapida si sanatoasa de salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Perfecta ca garnitura alaturi de peste, carne,...
Salata de morcovi cu iaurt si usturoi. Reteta simpla, rapida si sanatoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii