Spanac in chifla cu susan

Mod de preparare

Spanacul se curata si se spala, apoi se pune la fiert, in apa clocotita cu putina sare.

Ceapa se taie marunt, apoi se caleste in ulei sau unt. Dupa ce spanacul s-a fiert, se adauga peste ceapa calita, punand un pic din apa ramasa de la fiert, se condimenteaza si se mai lasa un pic sa fiarba. Aproape de sfarsit se adauga si o lingura de bulion.

Se serveste cu oua ochiuri. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc