Sos pentru paste facut in casa

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cepe mari
  • 3 ardei capia (din gradina a folosit eu)
  • 4 rosii coapte bine tot din gradina
  • 4 catei de usturoi
  • 300 g kaizer
  • 2 ling faina
  • 2 ling ulei
  • piper,busuioc,cimbru,patrunjel tocate fin
  • condimente Maggi Secretul Gustului Intensavor Mediteranean
  • paste la alegere( eu am folosit melcisori)

Mod de preparare

Sotului meu ii plac foarte mult pastele cu sosuri,si dorind sa fac ceva repede de mancare sa nu stau prea mult in bucatarie(fiindca avem un nou membru in familie,fetita noastra de 2 luni)m-am dus in gradina sa vad ce sa iau.

Asa mi-a venit ideea unui sos rapid si simplu in acelasi timp.

Aveam kaizer si paste cumparate.

Am pus pastele la fiert iar kaizerul l-am taiat cubulete si l-am prajit in 2 ling ulei.

Am taiat cubulete mici ardeii,rosiile,ceapa,usturoiul,si le-am pus peste kaizer amestecand continuu

Rosiile erau bine coapte si aveau foarte mult suc asa ca nu am mai folosit bulionul facut tot in casa.

Am lasat sa fiarba cateva minute si am adaugat piper,2-3 ling de condimente Maggi(mie imi plac foarte mult aceste condimente,le recomand),busuioc,cimbru,patrunjel si faina si am mai lasat sa fiarba 5 min pana s-a ingrosat un pic.

Am scurs pastele si le-am asezat in farfurii peste care am pus sos din belsug.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos

Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...

Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa

Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...

Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...

Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise