Sos de usturoi (Aioli)

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 căţei de usturoi,
  • un gălbenuş,
  • 250 ml untdelemn,
  • o lătate lămâie, sare

Mod de preparare

Acest sos este, de fapt, o maioneză cu usturoi. Usturoiul se spală, se curăţă, se pisează şi se amestecă bine cu gălbenuşul şi sarea, se freacă amestecul câteva minute şi apoi se încorporează uleiul, ca pentru a prepara o maioneza. Se acreşte cu zeama de lămâie şi se subţiază cu două-trei linguriţe de apă clocotită.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache. Descopera cum sa prepari rapid aceste...

Briose cu crema de ciocolata. Reteta simpla si delicioasa de cupcakes cu crema ganache
Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Intr-o craticioara, punem 3-4 linguri de ulei de masline si calim ceapa taiata marunt.

Supa crema de ciuperci
Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte

Ficatei de pui in sos de lapte
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise