sos de rosii pentru iarna

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 10 kg rosii
  • 1kg de mere
  • 1kg de ardei
  • 300g ulei
  • 150g otet
  • 2-3linguri de sare
  • 2lingurite de piper
  • 3-4linguri de zahar sau miere de albine
  • frnze de telina
  • cimbru.

Mod de preparare

Rosiile se fac suc, merele se curata de coaja si seminte, apoi se toaca, la fel si ardeii. Se pun toate componentele la fiert si se scade pina ajunge de consistenta unei smintini groase, dupa care se toarna in sticle de 300 g si se acopera pina se racesc in scopul sterilizarii. Poate fi facut in orice cantitate, respectind proportiile, si poate fi folosit la paste, fripturi, rasol etc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale
Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat

Descopera reteta simpla de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Un deliciu ciocolatos, cu o textura moale in...

Reteta de biscuiti crapati cu ciocolata sau chocolate crinkles. Deliciu ciocolatos si usor de preparat
Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie. Un mezel natural de casa fara afumare, extrem de...

Kaiser de casa. Reteta simpla de piept de porc fiert cu coji de ceapa rosie
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise