Shci

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • la 5 litri de apa,
  • 1,5 kg carne,
  • 3 cartofi medii,
  • 1 ceapa medie,
  • 1 morcov,
  • ½ de varza medie,
  • 2 ardei grasi normali sau 1 mai mare verde, rosu sau galben,
  • 2-3 rosii,
  • 1 legatura de frunze de patrunjel,
  • 1 legatura de marar,
  • 1 frunza de dafin.

Mod de preparare

Se fierbe o supa de carne, de preferinta din pasare, curcan etc. In timp ce fierbe supa se curata cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert in supa. Ceapa si morcovul se taie marunt, se calesc intr-o tigaie cu putin ulei vegetal apoi se adauga si ele in supa. Cand carnea este aproape fiarta se scoate si se taie in bucati, apoi se pune inapoi in supa. Se taie varza fidea si se adauga si ea in supa cam cu 10-15 minute inainte de terminarea mancarii. Se poate adauga 1 frunza de dafin, ardei gras taiat in bucati. Se adauga verdeata maruntita si spre sfarsit rosiile taiate marunt. Se sareaza dupa gust. Se serveste fierbinte ca prim fel de mancare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Madlene cu suc de clementine

Madlene cu suc de clementine

Se mixeaza oul cu sarea si cu zaharul.

Madlene cu suc de clementine
Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie

Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie

O reteta simpla si gustoasa de chiftelute aperitiv, perfecte pentru orice ocazie speciala sau o simpla petrecere in familie....

Chiftelute aperitiv - reteta simpla si gustoasa pentru orice ocazie
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise