Scrob

Mod de preparare

Din faina cu putina apa, 1 ou si putina sare, se face un aluat care se desface in mici parti.Aceste bucati mici de aluat se lucreaza cu ambele miini ,trecindu/le prin faina ramasa pina cind obtinem mici bucatele de aluat destul de consistent.Se rasfira pe masa de lucru pina cind le introducem intr/o cratita in care am pus la fiert cca 1.5 l apa cu putina sare.Cind apa clocoteste,asezam bucatelele mici de aluat si le lasam la fiert cca 10-15 minute,amestecand sa nu se prinda de vas.Cind s/au fiert la asezam deoparte .Se scoate din cratita pe farfurie cantitatea dorita si apoi amestecam scrobul cu lapte sau sirop de zahar.Pentru cei care vor scrob de post ,se elimina oul din compozitie,si la urma scrobul fiert se poate minca doar cu sirop de zahar.

Pe aceeași temă:

Paine integrala cu iaurt si nuci. Reteta sanatoasa si delicioasa

Covrigi de casa. Reteta clasica de covrigi nemtesti Bretzel

Lipii simple de casa. Reteta rapida si usor de preparat