Carnea de miel se curata, se parleste la aragaz pentru a se arde firele de par ramase, se toaca prin masina de tocat.
Orezul se alege, se spala in 2-3 ape, se caleste in putin ulei, dupa care se scurge si se pune intr-un vas mai mare.
Se amesteca orezul cu carnea, cu morcovii dati prin razatoarea mare, cu patrunelul tocat marunt,ouale,sare si piper.
Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei, se adauga bulionul si putina apa fiarta si se pune in compozitia de carne.
Se amesteca bine toate ingredientele si compozitia se pune in frunzele de varza cruda care au fost oparite in prealabil.
Sarmalutele se aseaza intr-un vas de lut pe un pat de resturi de varza(sa nu cumva sa se afume)se toarna bors proaspat cat sa la acopere si se fierb la foc mic.
Incearca o reteta usoara de cozonac pufos de post in doua culori, cu aluat simplu si cu cacao. Un desert delicios si aromat,...
Cozonac pufos de post in doua culori – reteta usoara pentru un desert gustos
Incearca o reteta simpla si delicioasa de chiftelute de soia in sos de rosii, perfecta pentru o masa gustoasa de post. Usor...
Chiftelute de soia in sos de rosii – reteta de post, simpla si delicioasa
Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de...
Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii