Sarmale in foi de varza murata

Mod de preparare

• ceapa se toaca marunt si morcovii se dau prin razatoare. se calesc. spre sfarsit se adauga pasta de tomate, orezul si condimentam cu sare si piper;

• lasam compozitia la racit, inainte sa o adaugam peste carne;

•umplem foile de varza cu umplutura rezultata;

• le asezam intr-o oala de lut pentru cuptor;

• pe fundul oalei punem varza tocata, putina afumatura si o crenguta de cimbru uscata;

• printre fiecare rand de sarmalute asezam afumatura si cateva felii de carnati;

• deasupta punem un strat de varza murata tocata, turnam apa, aproape cat sa acopere sarmalele, vinul+ sosul de tomate iar la sfarsit o crenguta de cimbru;

• se fierb la cuptor cca 1 h jumate.

Pe aceeași temă:

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare picante la tigaie. Reteta rapida, aromata si delicioasa

Chiftelute de pui in sos de rosii cu piure de cartofi. Reteta delicioasa si usor de preparat