sarmale de post

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
sarmale de post

Ingrediente

  • 2 verze murate
  • 150 g nuci macinate
  • 150 g orez
  • 150 g pasat
  • 150 g ciuperci
  • un condiment pentru sarmale
  • piper
  • 2 cepe
  • 150 ml ulei
  • 2 linguri faina
  • bulion
  • foi de dafin
  • putina sare
  • un morcov mare.

Mod de preparare

Se rade ceapa si cu morcovul si se pun la prajit in ulei pana se rumenesc, dupa care se adauga ciupercile taiate marunt si se lasa sa se rumeneasca impreuna cu legumele. Separat, se pune la fiert orezul in putina apa si se mai completeaza cu apa pana se fierbe pe jumatate, se adauga apoi malaiul si se lasa sa fiarba pana se ingroase. Se lasa deoparte pana se raceste. Dupa racire se amesteca cu ciupercile, cu condimentele si cu faina pana rezulta o compozitie omogena.

Se formeaza sarmale, se aseaza intr-o cratita pe fundul careia a fost presarat un rand de varza murata taiata marunt. Peste fiecare rand de sarmale se adauga bulion, piper si cateva foi de dafin. Deasupra sarmalelor se aseaza doua foi de varza intregi. Se completeaza cu apa si se pun la fiert.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise